☆ミシュラン★Au gout du jour Nouvelle Ereオー・グー・ドゥ・ジュール・ヌーヴェルエール でゴハン☆

新丸の内ビルが出来たての頃にいったので、かなぁーり前の話になるのですが。。。ブログにのせるの忘れていたので記録までに。

新丸ビルの５Ｆにあって、日本橋や市ヶ谷にあるオーグードゥジュール系列のフレンチ。小さな扉から中に入ると、複合ビル内にあるとは思えない別世界が広がっています。店内は狭く、若干窮屈感はありますが、大きな窓から赤いレンガがレトロな東京駅が一望できたり敷地以上の広さを感じることが出来ます。夜はライトアップされてるし雰囲気抜群。

今回は３名利用だったので、窓側ではなく内側のソファー席にて。

かなり前の記事になるのでお料理の詳細は割愛させていただきますが、お料理もサービスもよく楽しい時間を過ごさせていただきました。

ランチは手頃だし、今度再訪してみる予定♪

※Au gout du jour Nouvelle Ereオー・グー・ドゥ・ジュール・ヌーヴェルエール （新丸ビルに準ずる）

住所　東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング　５Ｆ

ＴＥＬ　03-5224-8070

☆トラットリア・シチアーナ・ドンチッチョでゴハン☆

これも前の記事になるのですが、トラットリア・シチアーナ・ドンチッチョでゴハンしてきました。外苑前トンマズィーノの石川シェフの新店で、青学側に構えがあります。
予約は②週間前から開始で、夜には予約満席になる日もあるそうなので仕事中にコッソリリンリンして席ゲット。

平日の18時30。まだお店はガラガラ。夏に行ったので、夜風の気持ちの良いテラス席を希望しました。カジュアルな雰囲気の店内は、時間が進むごとに人であふれ活気を増していきます。敷地に対して席数が多すぎて狭いのは、、、

何はともあれ、まずはシャンパンで乾杯♪豊富なメニューの中から選んだのは↓

①ホタテとトマトのオーブン焼き→ワインとよく合う前菜。トマトの酸味とほのかな甘さがグット◎

②穴子と色々野菜のにごり③ナスとトマトのパルミジャーノ焼冷製→一旦焼いたナスとトマトを冷製にした前菜。

④生ハムレモンとトマトクリームのカサレッチ→初めて食べたカサレッチというパスタ。マカロニを細くした様な形状でモチモチとした食感。生ハムの塩気とレモンの爽やかさ、トマトのフレッシュ感が相まってクリーム系ながら後味サッパリの一皿。この時期にピッタリです！美味。

⑤セミフレッド→キャラメルとナッツとバニラアイスをまぜたヌガーの様なドルチェ。げんこつ程もあって食べれるか心配でしたが、サクサクとしたメレンゲ入りでフワッとして軽いためあっという間に完食しちゃいました！かなり私好み。

通常メニューの他に当日のオススメメニューも豊富。メインにはカジキマグロ、イワシなど魚介類にたけています。レモンやオレンジなどの柑橘類や香草の使い方もさすがでシチリア感満点。
接客やお味もよかったのですが、常に満席状態のお店のため、早めの注文を促されるのはちょっと…

でもまた行ってみたいイタリアンです！予約とれれば(^^;

☆ネオ屋台村⑨flapper のモチコチキン☆

木曜日のランチは国際フォーラムのモチコチキンを食べようと計画していたので、小雨の降るなか屋台村へ。

イベントがあるのか？女子がフォーラム前で行列。あ、ヤッターマンの試写会かぁ〜

行列横目にお目当てのflapperへ。待ち時間が長いと聞いていたので、覚悟してましたが既に⑩人くらい並んでました。
メニューはモチコチキン(ゴハン+ホウレン草のナムル+大根のお漬物+マカロニチーズ)のみでソースをハニーマスタード・トマトチリ・タルタルから選択します。
やーっと順番がきて、一番人気のハニーマスタードのゴハン少なめマカロニなし、野菜多めで注文。待ち時間が更に食欲を増し、でわいただきます！

まず、フタを開けようとしたら熱い！それもそのはず、その場で揚げたてのチキンを入れてくれるのでアツアツなんです。最後のひとつも温かいまま食べれた程。だから並ぶんだ。。と妙に納得。そして量。ひとつひとつがかなりビッグ。お弁当箱の半分以上占めちゃってます(^^;そこにこれまたタップリのハニーマスタード。
見るからにすごいボリュームに若干戦意喪失しながらお肉をパクリ。もち米粉をつけたハワイ版唐揚げとのことですが、衣が薄くカリッした食感のためそこまでクドクありません。中は柔らかくてジューシーで、対比がなんともくせになる。ハニーマスタードは甘みが強めでハワイアンぽい感じ。あぁ、幸せ。。。

付け合わせのナムルは胡麻の風味がよく、大根のお漬物は唯一のサッパリ品。唐揚げ少なくして生野菜多くしてくれたらもっと積極的にリピするのですが。。

にしてもすごいボリュームでした。働き盛りの男子にはちょうどいいのかな。ガッツリいきたい日にどぉぞ☆

※flapper(木曜)

場所　国際フォーラム屋台村

☆パティスリー雪乃下のケーキとマカロン☆

鎌倉に本店を構えるパティスリー雪乃下。小町通りにあるお店らしいのですが、新宿伊勢丹のマ・パティスリーに出店していたので買ってみました。

上からグルマ→しっとりと柔らかいダックワース(ほんのりバナナ風味!?)でチョコレートクリームとカフェクリーム、ヘーゼルナッツを挟んだケーキ。大好きなナッツが豪快にデコレーションされたインパクトある見た目(トシヨロイヅカにも似たようなシュークリームがあったような…)に購入を即決。濃厚で固めのチョコレートクリームとナッツの力強さを少量ですが、苦味のあるカフェクリームで中和。小さめサイズですが、食べごたえのある1品。

右はフロマージュ→甘みの少ないフワフワとした軽い口当たりのチーズムースを基本に土台にサクサクサブレ、トップにメレンゲが乗っています。ムース自体に甘みがないため、甘みのあるメレンゲと一緒に食べると、マイルドさも+され美味！チーズの味はそこまで濃くないですが、バランスのとれたケーキだと思います。

下はピスタチオマカロン→アーモンド風味のするしっとりとしたマカロン。バニラやキャラメルなど定番商品からフレーバーは豊富にありました。

他にもベリーやチョコレートを使用したケーキが多数あり。お値段も高くないのでぜひ。世田谷に支店があるみたいなので、今度行ってみよ♪

※Patisserie 雪乃下（？）

住所　神奈川県鎌倉市小町2-7-27 Maison de 雪乃下

ＴＥＬ　0467-61-2270

☆ネオ屋台村⑧ cafｆe latte でイタリアン丼☆

先週から気になっていた、日比谷パティオ村火曜出店のcafe latte。イタリアンで修行経験を持つシェフの本格派のイタリアンランチ丼のお店です。

メニューは日替わりで、きょーは①豚肉のチリクリーム丼②シチリア風サルサ丼③ボロネーゼ丼の③種類。ここから②種類まで選べ、生野菜付、大盛可のオール\700！普通に考えたらお得ですが、量の食べれない私的には少なめはマイナス系の方が嬉しい(^^;

とりあえず②種盛りにしようと思ったのですが、どれも美味しそうで迷う。。オススメを聞いたら、女子には①が人気とのこと。①がコッテリ系だったので、もうひとつは辛口の②で、ゴハン少なめ(→サラダ多め)で注文。
でわでわいただきます♪

フタを開けると、ホワイトクリームのいい香り。。つられて①からパクリ。濃厚なホワイトベースのクリームソースにチリパウダーをまぜ、その中に豚肉を煮込んであります。ホワイトクリームの優しい味に、チリパウダーの辛みが絶妙！！これ、かなり美味しいです。
②は数種類のスパイスをまぜた挽き肉にチーズとトマトソースがかかったもの。サルサ丼ですが辛さはそこまでなく、むしろソースに入ったトマトがとってもフレッシュ。挽き肉も脂っこさがなく後味サッパリといただけます。

生野菜も沢山食べれて野菜不足も解消！口内炎なおるかな！？

見た目は普通ですが、レベル高し。この値段でこの味はオススメです！！他にも溜池山王にもケータリングしてるみたいなのでご近所通ったらぜひ☆

※cafｆe latte（火曜出店）

場所　日比谷パティオ村

☆ミシュラン★エディションコウジシモムラでディナー☆

かなり前の記録になるのですが、まだミシュランで★がつく前に行った時の記録になります。

レントランFEUやトロワグロなど、フランス★店で修行を積んだ下村シェフによる独立店。六本木①丁目駅から直結のビルの中にひっそりと構えがあります。
オフホワイトを貴重とした店内は、余計な装飾がなく落ち着いたモダンな印象。高くとられた天井から下がる日本らしい照明は温かいヌクモリが感じられ、くつろぎ感を与えてくれます。
今回は一番奥のワインセラー前の席にて。円卓だったかな？個室もあります。

今回はポーション数や食材、テーマ等をお店の方と相談して決めていくムニュ・アダブターブルコースを選択。\13650〜でモノによって加算されていきます。ある程度コースの決まっているムニュ・タンタション\9450もあります。

まずはシャンパンで乾杯♪仕事あがりの疲れた体にしみいる。。そしてお料理の始まり〜

①アミューズ(生ハムとケッパーの茎、バジル風味のミニハンバーガー)定番のアミューズ。生ハムの塩味、バジルとケッパーのスパイスがかった風味がバランスよく調理された一口サイズの計算されたおつまみ。添えられたカリカリに焼いたパルメザンチーズもチーズの香りとパリパリの食感がこれからのを期待させる一品。

②前菜1(フォアグラといちぢくのテリーヌ、マーブル仕立て)
濃厚なフォアグラに甘みのあるいちぢくをミルフィーユ仕立てにしたテリーヌ。上からかけられたバルサミコソースは25年物とのこと。さすがの味わい。付け合わせの苺といい、酸味とコクがマッチした一皿。

③前菜2(アスパラ3種)北海道産ホワイトアスパラ・仏グリーンアスパラ・仏野生のアスパラにピスタチオと豚のソース。アスパラのもつ素材の甘さを産地別に楽しめる一皿。シンプルながら印象深い。

④スペシャリテ(ガダイフを纏った的鯛の軽やかなフリット ブロッコリーのクーリーとレモンのコンフィチュール)トルコのお菓子に使用される極細麺であるガダイフで的鯛を包み込んであります。サクッとしたフリットの中にはとろけるような、ふわっとした柔らかさのお魚。サッパリと軽やかな味わいの中にもシッカリとしたうまみを閉じ込められています。ほんのり黄色がかった半透明のソースはレモンのコンフィチュール、緑色のソースはブロッコリーベース。合わせて口に入れると、レモンの柑橘系の酸味が爽やかに香ります。ソースのせいもあると思いますが揚げてあるのにしつこさを全く感じない軽い仕上がり。

⑤メイン(もち豚の低温ロースト 色々な野菜のソテー添え)群馬産もち豚のローストは、ほんのり桜色のピンク色が食欲をそそるレア焼き。かなり厚さはありますが、表面にはしっかりと焼き色がつけられています。もちもちとした弾力のある肉質は噛めば噛むほど甘みを感じ、味が深まります。一緒に添えられた脂身部分はより強火にこんがりとソテーされています。脂大好きなのでタマラナイ…付け合わせにはコーン、青バナナ(バナナっぽさはなく、ジャガイモの様なホックリ感)きのこ、アスパラが蒸し焼きにされています。

⑥デセール(クリーム未使用のガナッシュショコラ、スパイス風味のサブレ、ソルベ・カカオのパウダー カカカオウォーターとともに)大好きなチョコレート系で即決。ショコラガナッシュには、なんと青みの強いオリーブオイルをオン！濃厚なガナッシュにサッパリとしたオリーブオイルが意外にマッチ。驚きはこれに止まらず、カカオシャーベットがすごい。サラサラの形状で一瞬カカオパウダーの様ですが、口に含むと冷たくスーッと溶けていくんです。まさに雪。カカオ感は強いですが苦味はなく爽やか。初めての体験のカカオウォーターはココア風味のミネラルウォーター。味的には薄味ですが適度な甘みとサッパリとした飲み口が◎斬新なデセールの構成に圧巻。

⑦ハーブティーと小菓子(チコリと豆乳のプティ・ポ)小グラスに入ったカレー風味のカボチャムースにカボチャのタルトとシードがバランスよく乗せられたもの。スパイスが効いた最後の一皿。

ポーション数をテーブル毎に合わせなくてはいけなかったので、普段ではありえない量を食べてしまいました。。が、どれもフレンチ独特の喉が渇くようなしつこさがなく思った以上のヘビー感がなかったのがスゴイ。サービスもよく、気さくなシェフ自らお見送りしてくださったのが印象的。

お料理教室を不定期で行っているみたいなので、行ってみたいかも♪

ランチは\4200〜と良心的なので気になった方はぜひ☆

※EdiTion Koji Shimomura エディション・コウジ シモムラ（不定休12:00～16:00　18:00～翌0:30）

住所　東京都港区六本木3-1-1 ティーキューブ　１Ｆ

ＴＥＬ　03-5549-4562

☆チョコレートとスパークリングロゼで遅めバレンタイン☆

ちょっと遅めのバレンタインを週末にやりました。

エウ゛ァン・デルレイ・ノイハウス・ボワシエ…と色々候補はありましたが結局下の②店舗で購入↓ちなみに途中でメゾショコでホットチョコレートも飲んじゃいましたぁ♪

手前①ピエール・マルコリーニ(クルスティヤン・フォンダン)→スライスアーモンドにカラメルを絡め、ダークチョコレートでコーティングしたもの。パキっとした食感はヤミツキになります。ダークチョコレートの苦みとカラメルの甘み、アーモンドの風味がバランスとってもいい。小ポテトチップス程の大きさですが、食べごたえがあります。

右奥②ザ・ペニンシュラ東京(マンゴーとレシェ)梅酒や大吟醸の変わり種もあったのですが、ノンアルコールタイプが良かったので+ペニンシュラといえば！と思いマンゴーのボンボンショコラを。マンゴーガナッシュをホワイトチョコレートでコーティング。優しい甘さイッパイです。レシェはスタンダードなミルクチョコレート。
さすがチョコレートのペニンシュラ。美味しかったです♪

チョコレートに合うワインを探していて、伊勢丹のワインスペースのソムリエさんに相談したところ、甘めのチョコレートにはロゼのスパークリングが合うとのこと。ベリーやチェリー風味があるとなお良し(チョコレートのガナッシュによく使用されてますよね)。特にロゼはマルチでチョコレートだけでもなくゴハンにも合うということでチョイス。文句なく美味。美味しすぎて酔っぱらいました、、、

ソムリエさんすごし。

☆ネオ屋台村⑦パパガヤデリでイスラエル料理☆

前日の夜ゴハンが軽かったからかいつもに増して朝から究極にお腹が減ってます…
ランチはガッツリ気分だったのでマイブームのネオ屋台村へ。火曜日に国際フォーラムに出店しているパパガヤデリに行ってみましたぁ！

ベジタリアンフードで有名なファラフェルが看板商品のイスラエル料理の屋台。手軽なピタサンドもあったのですが、ガッツリいきたかったのでお米の入っているランチボックスを注文。
ターメリックライスの上に中東料理のファラフェル・ギュロス・シャクシュカにオリーブとピクルスがトッピングされたお弁当。今回はベジタリアン用にしていただいたので、ギュロス抜き(ラム肉食べれないので。。。)です。

左に写っている。マスタードのかかった主力のファラフェルはミートボール程の大きさでひよこ豆をコロッケにしたもの。お豆だし淡白？と思ったらお肉のような深い味わいがありビックリ。カリっとした衣もサクサクして美味。真ん中のシュクシュカという野菜のトマトソース煮込みもアッサリ風味。辛いソースをお好みでかけてくれます。上に乗った温泉卵がさらに味をマイルドにしちゃうなで、かけてもらった方がいいかも。。

全体的に味薄めでパンチが足りないような気がしました。鶏肉とひよこ豆の煮込みのギュロス入りにすれば良かったぁ(*_*)そぼろ丼もあったので今度試してみよ。

※パパガヤデリ(火曜出店)

場所　東京国際フォーラム屋台村

☆ネオ屋台村⑥ジュリーズスパイスのゴボウ煮込み(そぼろ)丼☆

ネオ屋台村、金曜の国際フォーラムといえば→→→待ちに待ったジュリーさんの日です♪最近ランチなんて食べない日もあったわたしが、もりもりランチ食べるようになったキッカケを作った屋台。

小雨のふる中ダッシュでジュリーズスパイスへ。きょーはそぼろ！と決めていたので着くなり、迷うことなくこぼうの煮込み丼をそぼろ・ゴハン少なめ(代わりにキャベツ多め)で注文。ジュリーさんもダイエットしているらしく、気持ちわかるよ、、、と同情されちゃいました。でわでわ、いただきます！
フタを開けると、相変わらずてんこもりの具材がお目見え。ひき肉・オンタマ・煮込みゴボウと見た目はいつ見てもあんまり美味しそうじゃないけどハマルとやばいんです。まずはゴボウから。これ、絶対ココナッツはいってるよね？なんだか南国の味をほのかに感じながらお待ちかねのそぼろへ。うー、油っぽい。事前情報で多少は覚悟してたもののちょっとヘビー。ただ私の場合、小盛り＋キャベツがかなり大量に入っていたため程よく緩和され、まぜまぜしたらちょーど良い感じにまとまりました。たぶん大盛りのそぼろオンリー丼だったらやばかった。。。胸焼け必須。小盛りでもゴハンの下に蛍光オレンジの油がしたたってたので。野菜も一緒に煮込んでないのでお肉だけで、途中で飽きもしてきました。ただ一番温泉卵がうまくからまり、マッチしてたのはそぼろかな。

とかなんとかいいながら、初の完食しちゃいました。

ていってもかなりゴハンへらしてもらいましたが。

この２週間で４種類(行き過ぎ・・・？)食べ比べた結果、私的には絶対豚！もともと豚が好きなのもありますが、そこそこの柔らかさと丁度いい脂ののりかた、ソースとの相性など、一番バランスが良かったと思います。

月曜は日比谷パティオに出店するから、またいっちゃおっかな。。リピ・貢献しすぎかな、、、でも本当はまる味。これからランチの方はぜひ☆

なんだか異様にランチ代がカサム２月。

☆ネオ屋台村⑤ポポペクのチリビーンズ☆

またまた前日の夜ゴハンを食べ損ねてお腹がペタンコ。。

朝からランチのことで頭がいっぱいで仕事に身が入らず、ネットで屋台村のスケジュールを確認。木曜日の本日は日比谷のポポペクに決定。ロコモコなどのハワイアンフードの屋台です。寒い中ストールをまきまきして日比谷パティオへ向かいます(途中ペニンシュラ東京の前で撮影中の相沢沙世チャンを発見！ちょーかわいかった。。)

１２：００お昼だったため、屋台村に着く頃にはいつも閑散としている日比谷もなんとなく盛況してる感じ。既にお店の前には列ができていて、オーダーを聞いていると人気があるのはロコモコっぽかったのですが、ピリ辛な気分だったのでチリビーンズが入ったジャンバラヤ・チリランチ(\700)を注文。

丼ででてくるかと思いきや、チリビーンズに目玉焼き付ジャンバラヤライス、生野菜、チェダーチーズが個々に別れたワンプレートのランチプレート。隣接する小屋のフリースペースで席を確保し、でわいただきます。
きれいに盛り付けられたお弁当。まずは野菜から。なんだかとってもみずみずしくてフレッシュ。フレンチ系のドレッシングも酸味があって◎。そして待望のチリビーンズ。③種類のお豆を玉葱とお店で挽いた超粗びき牛肉でジックリと煮込んであるとのこと。お豆は大きもサイズがゴロゴロ入ってるし、玉葱はトロトロで甘く、挽き肉に関しては煮込みすぎて溶けちゃってる感さえあります。とにかく味が染み込んでいてうまみタップリ。スパイスの効いたチョイ辛でおいしい。チェダーチーズと一緒に食べると、味がマイルド＋コクがでて全く違う印象に。色んな具を調理したジャンバラヤライスとの相性もよく完食しちゃいました。

わたしいつからこんなにお米食べれるようになったんだろう。食べすぎ？おなかイッパイ。。。でもランチ食べ過ぎて夜ほとんど食べれないからあんまり体重変わんないだよね。なんか健康体になってきてる気分。

とにかく豆すきにはオススメの屋台☆

※ポポペク(木曜出店)

場所　日比谷パティオ村

☆ネオ屋台村④ビストロバーベキュー・マルシェのグリル丼☆

ジュリーズスパイスではまっているネオ屋台村。新規屋台に挑戦！ということで、水曜日の日比谷パティオ村で気になったのが、ビストロバーベキューのマルシェ。チキン・トントロ・タン・お魚のグリルを丼にした元フレンチのシェフが手掛ける本格派のお弁当とのこと。お値段も平均\700〜\800と屋台平均からしたらチョイ高めかな。

日替りのチキン丼とお魚丼、ハーブ焼のトントロ丼、BBQ牛タン丼とレギュラーメニューがあって、各々ハーフ&ハーフが可能。本当はトントロオンリーの予定でしたがせっかくなので、トントロとおすすめのチキンのハーフで注文しました。きょうはお外に出ているオープンテラス？風のテーブルにて、でわいただきます。

フタを開けると、左にトントロ→温野菜→チキンと綺麗に盛り付けられています。まずは大好きなトントロから。トントロのハーブ焼きはシンプルに塩コショウで味付けされています。お箸で持ってみたら薄！！って感じでしたが、シッカリと脂身とうまみを閉じ込め調理されているため味わいはしっかりありました。値段も値段だしね、、、でも、こだわりのハーブのいい香りが口イッパイに広がり美。チョイ辛めソースがアクセント程度についています。
続いてチキンに手を伸ばします。本日はキノコの和風ソース。ここのところカルボナーラや赤ワイン煮などのコッテリ系ソースが多かったため、サッパリ系の試作品とのこと。コッテリ系を食べたかったのでちょっと期待はずれ。。。でも食べてみたら、トントロはうってかわって和風の優しい味が丁度いい。ダブルでコッテリだったらきつかったかも？こちらにもハーブが使用されているので限りなく洋よりの和風仕上げになっています。一口大にカットされた鶏肉はじっくり煮込まれ、とっても柔らかでジューシー。

ハーフ&ハーフにすると、真ん中に温野菜を乗せてくれるため味が混ざる心配もなし。野菜も人参・カリフラワー・インゲン…と色トリドリで見た目にも鮮やか。味は元フレンチシェフだけあってレントランで出されてもおかしくない完成度。\750出しても損はナシ！柔らか牛タンBBQも気になったので今度食べてみよっ☆

※ビストロバーベキュー・マルシェ(水曜日)

場所　日比谷パティオ村

☆ソワメームのチョコレートケーキ☆

バレンタイン熱もそろそろ落ち着いたなぁー、と思いつつ帰ったら、ママがソワメームで②種類のチョコレートケーキを買ってきてくれてました。どうやらこの時期限定みたい。
ネーミングも手前はノルウェイの森というらしく、この時期らしい素敵な名前です♪

ノルウェイの森はフワフワとした柔らかい生地のガトーショコラに生クリームと飾りチョコレートがトップにデコレーションされています。生クリームは甘くなく、コク出しといった感じ。
奥は生チョコ状のクリームとチョコレートスポンジが何段にも層になったもの。洋酒のきいた大人味。こちらの方が味に変化があって美味しかったです。

入れ物も円柱状のシッカリとした箱に入っていて、洒落た手土産によさそぉ♪
①人には少し大きいのでミナサマでぜひ☆

☆ハーゲンダッツドルチェ新味ブルーベリーチーズケーキ☆

新しいタイプのプレミアムアイス、ドルチェシリーズに新フレーバーのブルーベリーチーズケーキが昨日2/16新発売されました。先週のアイスクリームバーに引続き早速スーパーでお買い上げ♪

フタをあけるとチーズケーキを思わせる真っ白アイス。そして真ん中にはブルーベリーソースがかかっています。
滑らかな舌触りのレアタイプのチーズケーキアイスクリームはコクはあるけど後味サッパリ。ブルーベリーソースは甘めで粒の食感も楽しめます。が、これだけでは終わらず、一番下にはバターアイスクリームと焦がしバターを使用した香ばしいクッキー生地がひかれていて、これがまた美味。。少し固めなところや爽やかよりのアイスに比べて重めなところが良いアクセントになっています。

美味しいけど、メープルクッキーの時ほど衝撃はないかも。無難すぎというか。。想像の範囲内の味でした。リピはないかな。

☆ネオ屋台村③またまたジュリーズスパイスでスパイシー豚丼☆

はまるととことんはまる体質。こりもせずランチにまたまたジュリーズスパイスに行ってきました♪牛肉のかたさに泣きを見て、先週から心待ちにしてました。こんなに会社に来たかったのはじめてかも。。。

月曜日は日比谷パティオ村に出店。日比谷公園の側にあります。

初めて行ったのですが、国際フォーラムに比べてメッチャ空いてます。ていうかガラガラ。割と新しめの屋台村だからかな？小さな小屋のフリースペースもあって飲食可能なため寒い冬にはありがたいスペース。お外にもテーブルとイスがあり屋台のゴハンを食べることができます。日当たりもよく気持ちがいいー☆

今回は気になってたスパイシー豚丼。そもそも豚好きだし、小銭握り締め屋台村へとダッシュです。いつもは列をなしているジュリーさんも、ここはガラガラ。だれも並んでなくてラッキー♪いつものお兄ちゃんに、小盛り＋更に白米少なめ(変わりにゴボウ)にしてもらいました。これでも残しちゃったケド…。。。フリースペースにて、それではいただきます。

まずはゴボウ。お肉のピリ辛ソースとは反対にこちらは口当たりマイルドな味。お口直しに食べるもよし、一緒に食べて味に変化を加えるもよし。付け合せにちょうどいい。そして週末念願の豚さんへ。牛肉と同じくたまねぎなどのお野菜と一緒に煮込まれｔあります。一口大で脂身もついてておいしそう。。んで、パクリ。牛肉より柔らかくて、脂ものってておいしいー！ソース自体がピリ辛だし、豚肉の方が相性がいい？と思っていたけど、その通り。お肉自体にしっかり味が染み込んでて、ほんと無心になって食べちゃいました。キャベツの歯ごたえとゴボウの甘さ、そしてソースのしみたゴハンをまぜまぜして(お行儀悪いですが)お口にいれると至福の幸せ。。。かなり大口じゃないと入らないので女子は注意。

きょーも幸せなランチタイムをありがとうです。ジュリーさんの残るメニューはソボロとローストビーフ。ソボロはかなり油っぽいらしいし、おそらく豚肉がNo.1カナ。

日比谷周辺で遅ランチでメニューに困ってたら今すぐゴー！

☆トシ・ヨロイヅカのクレム・ピスターシュ☆

大好きなトシ・ヨロイヅカのクレム・ピスターシュ。
所謂ピスタチオのなめらかプリンなんですが、プリンを限りなくクリームベースに近づけたトロトロの質感、そしてピスタチオの風味イッパイのナッツの濃厚さ、甘みの中にほのかに感じる塩味が絶妙のバランス。

時々無性に食べたくなって六本木まで行っちゃいます！最近は昔ほど並ばずに入れるかな。チョコレートやカスタードもあるけど、絶対ピスタチオがオススメ☆

☆ネオ屋台村②ジュリーズスパイスのゴボウの煮込み丼☆

先週のあの味が忘れられず、マタマタ国際フォーラムにある屋台村のジュリーズスパイスへ。

同僚いわく、鶏肉が一番柔らかくジューシーで美味しいとのこと。ゴボウの煮込み丼を頼むと挽肉のソボロか鶏肉が付け合わせに選択できるので、今回はゴボウのスパイシー煮込み丼を鶏肉で。

まず恒例の大量のゴハンがどぉーんと入り、大きなオタマで薄く輪切りにしたメインのゴボウが半分、キャベツの千切りと鶏肉の煮込みが1/4づつオン。最後に大好きなオンタマをトッピングして完成！

噂通り鶏肉はそこそこ柔らかくジューシー。ゴハンにしみたソースもマイルドな辛さでクセになる美味しさ。ゴボウに鶏肉ならヘルシーじゃない！？ってことで、普段白米なんて滅多に食べないけどホボ完食しちゃいました。

日比谷の屋台村に月曜に出店してるとのこと。また買いにいっちゃお♪

☆ハーゲンダッツのクランチチョコレート& アーモンド☆

2/9新発売したハーゲンダッツのアイスクリームバー、クランチチョコレート&アーモンド。ハーゲン好きとしては試しておきたい①品！

オランダ産のココアを使用したホロ苦いチョコレートアイスクリームを、カリフォルニア産アーモンドとフランス産ライスパフを散りばめたベルギー産ミルクチョコレートでコーティング…と、なんとも国際的なアイス。
中のチョコレートアイスはビターで上品な甘さ。対照的にカリカリのアーモンドとサクっとしたライスパフを混ぜたパリっとしたミルクチョコレートはまろやかな甘み。甘さ控えめな大人仕上がりだと思います。

おやつにぜひっ☆

☆ネオ屋台村①ジュリーズスパイスのスパイシー牛丼☆

有楽町駅すぐ側の東京国際フォーラムにランチタイムに出現するネオ屋台村。フォーラム前の広場にジャンルの異なる⑤台くらい車が並び、曜日ごとに違う味が楽しめるんです。
美味しいと評判の良かったジュリーズスパイス。食べたかったけど夜の予定の多い金曜出店だったため断念してたのですが、旅行前日で予定がなくようやくトライしてきましたぁ♪

というのも、量が半端ないんです。普通に頼んでもフタが閉まりきらない(^^;サービス良すぎです。
ニコニコした笑顔が素敵なジュリーさんが作るのはスパイスの効いたスリランカ料理。今回はスパイシー牛丼小盛で注文。大盛はフリー、小盛りは-\50か温卵トッピングを選択。もちろん温卵で！

前に並んでいた人のゴハンの量がすごかったので、さらにゴハン少なめで…とお願いしたらゴボウをつけてくれました。ラッキー♪と思ったのも束の間、大きなオタマ山盛りのお肉にゴボウ=普通盛になってましたぁ(*_*)

肝心のお味はスパイス味のきいたちょい辛めの煮込み料理。じっくり煮込まれたであろうタマネギやパプリカに味が染み込んでいます。そこにオンタマのまろやかさが加わって美味！ただお肉は煮込まれすぎ？で若干カタイ。。豚丼のお肉もカタク、そぼろ丼の挽肉は脂っぽいとのこと。鶏丼が①番柔らかくジューシーでオススメみたいです。

ちなみにカナリ少なめにしてもらっても、他のお店に比べて量多いです。女子で完食は難しいのでは…？男子は大盛にしてる人が多く、ガッツリいきたいランチにはぜひ☆

他にも屋台はサンケイビルや日本橋なんかでも営業してるみたい。ベトナム料理や和食ヘルシー料理などあるので気になる方はネットでチェック！

ジュリーズスパイス②

※ジュリーズスパイス（金曜出店）

場所　国際フォーラム　ネオ屋台村

☆メゾン・デュ・ショコラの期間限定ケーキ☆

お昼休みに時間が余ったので、メゾン・デュ・ショコラにバレンタインコフレを見に行ったら、横のディスプレイにふと目に入った期間限定ケーキ。

キャラメルとかナッツとか気になる文字の羅列。。。思わずそのままお買い上げ♪(夕方過ぎには売切でした)

サブレ・リゴレット。ほんのり塩味のきいたサブレにキャラメルムースとチョコレートビスキュイを重ねたケーキ。ホロホロっとした生地のサブレは塩味をアクセントに甘みを最小限に抑え、上段の主役のムースを引き立てます。ムースはネットリと濃厚で甘みがあり周りはダークチョコレートのグラサージュで引き締め感も有り。

マナグア。メゾショコのミニボックスが目をひくスプーン付きの1品。

トンカ・ビーンズで風味づけしたチョコレートクリームと、キャラメリゼしたヘーゼルナッツ入りのチョコレートビスキュイ&ダークチョコレートムースをバニラやアニス、ガルダモンのスパイスをアクセントにしたキャラメルソースでグラサージュしたもの。上段はキャラメルの甘さにナッツの香ばしさ、下にいくにつれスパイスの複雑さやダークチョコレートの深みがプラスされ味わいに広がりがでてきます。

ハート型のチョコレートが入った真っ赤なギフトボックスがめっちゃかわいい2009のバレンタインコフレなのですが、何分お高い。。購入するなら本命というより、確実に自分用カナ…(^^;

バレンタイン当日は行列ができるくらいなのでお早めに！

☆焼肉ジャンボ白金でゴハン☆

篠崎にあるザガット常連の焼肉ジャンボの白金店に行ってきました！

平日でも予約が取りにくく、要予約の②時間制が基本のお店。今回は①週間前に電話して19時から4名利用です。

白金高輪駅から歩ること⑦分程度。閑散とした道を通り抜けたところにキラキラと輝く？目立つ看板をお掲げる店が目指すがジャンボです。

いわゆる焼肉屋を想像していたので、小綺麗な雰囲気にビックリ。入口入ると大きなウェイティングスペース(なんのため？この分お客様入れればいいのに)が。さらに扉を抜けると鉄板スペースへと案内されます。当然のことながら、空いてる席には予約済の立札。帰ってはまたすぐ入るの繰り返しでした。

今回初訪問だったため、お肉のエキスパートなる人に相談。噂のメニューには載っていない裏メニュー(要は本日のオススメ)を中心に希少価値のある部位を持ってきてくださるとのこと。お任せしちゃいました。部位によって最高の焼き時間もあるようで、これは3秒とか5秒とかレクチャーしてくれます。店内にある映像が結構勉強になったかも。

まず通常メニューから↓
①レバ刺し
②ユッケ→全員一致のヒット。お肉の質といい、タレの味といい◎
③ジャンボサラダ
④キムチ

裏メニューとして↓
①牛タン→薄いのにちゃんと弾力があり、味わい深い。
②ミスジ→前ウデ。とっても柔らかく肉感的。
③ミノサンド→今回頼んだ唯一のホルモン。
④切り落とし
⑤イチボ→お尻。ミスジより脂がのって濃厚。
⑥ザブトン→肩ロース。他のお肉よりも厚みがあるのに、溶ろけていく上質の脂がなんとも美味。お肉の中でトップ部位！

炭水化物を欲してきたので、一旦お肉はストップして炭水化物タイム。

石焼きユッケビビンパ・冷麺・和牛挽肉たっぷりカレーライスを注文。冷麺でサッパリした後、ビビンパのオコゲを作ってる間にカレーライスを。スパイスが効いたとろーっとした濃厚タイプ。お肉の塊もゴロッと入ってるし、カレーパンに入ってるような熟成感があり専門店顔負けの仕上がり。ゴハンの量多目で1.5人分くらいあったんじゃないかな。。ビビンパは具沢山で程ヨイ焦げ感がたまりませんでしたぁ〜

お肉の卸屋さんが携わっているため、黒毛和牛A5ランクの稀少部位を安値で楽しむコトが出来きます。①枚①枚はそこまで厚みはないですが、相当の満足感を得られます。間違いないです。モー好きは今すぐ予約！！

※焼肉ジャンボ 白金店（17:00～24:00）

住所　東京都港区白金3-1-1 第一麻布ビル1F

ＴＥＬ　03-5795-4129

☆小尾羊で薬膳鍋☆

ガールズトークで冬ゴハンといえば鍋！？ということで、世界的に店舗を構えるモンゴル火鍋しゃぶしゃぶの小尾羊池袋店に行ってきましたぁ！

西口から徒歩⑤分弱、雑居ビルの②階にあります。ちょっと怪しい感じ。。
お店に入ると、まずカレー？のような辛さのあるスパイス系の香りがスゴイんです。これだけでかなり食欲そそります。

アラカルトもありましたが、お初でいまいち頼み方がわからなかったので今回はレディースコースを。
究極三味栄養薬膳スープに竹筒鶏つみれ、豚ロース(ラムロースと選択)、野菜⑩種盛り合わせ、自家製②色麺(ライスと選択)、デザートで\2604。

この三味栄養薬膳スープは①コラーゲン白湯(美肌効果)②麻辣紅湯(ダイエット効果)③ヘルシー山珍湯(生活習慣病予防)の③味。各々スープには漢方系の薬味がゴロゴロ入っていていかにも体によさそうな雰囲気。③等分された大きなお鍋でサーブされます。

とにかく②！！見た目からして真っ赤で辛そうなのですが、実際は想像以上に辛い。。ちょっと食べただけで汗がでてきます。さーっとしゃぶしゃぶすれば大丈夫ですが、入れっぱなしにした具を食べたらむせました。辛好きにはオススメ！ちょっと油っぽいかも。
①は白い色みで火鍋定番のコクのあるうまみ系③はきのこの深みを感じるサッパリ仕立て。スープはなくなると継ぎ足しにきてくれます。

①③ばっかり食べてると②の刺激が欲しくなり、調子に乗って②を食べると辛さのあまりむせて、また①③に戻って…の繰り返し。。お野菜はネギや白菜、春菊えのきや春雨等あり豊富。締めの麺もなかなか美味しかったです。結構クセになるかも。

六本木にも店舗があるとのこと。時間制限ありの食べ放題もあって、お得感あるみたいなので興味ある方はぜひっ☆

※小尾羊 蒙古火鍋しゃぶしゃぶ 池袋店（11:30～23:30）

住所　東京都豊島区池袋2-7-3 ロビービル　２Ｆ

ＴＥＬ　03-5911-2289

☆cova tokyo でパスタランチ☆

イタリアに本店を構える歴史あるcovaの東京店。
エントランス前にはオープンテラスが広がり、店内にもケーキのショーウィンドウが見えるので完全カフェかと思っていたんです。そしたら中ではランチが食べれるとのこと、しかも評価高かったので早速行ってきました！

店内に入りランチを希望すると奥のレストランフロアーに通されます。カフェイメージを一新させる広々とした空間はとっても落ち着いた雰囲気。会社の制服でふらーっと行ったので正直ういてました。。本店と同じテーブルセットなどを使用した内装は重厚感・異国感有。横に長く取られたソファーに案内され、早速ランチ開始。

パスタランチは③種類から。今回は本日の手打ちパスタのきのことパンチェッタのクリームソースのタリアッテ。太麺パスタにシメジやエリンギ？などの茸類とベーコンがタップリ入ったクリームソースがからまります。このクリームソースがとっても濃厚で美味！太麺だったし結構ボリューミーだったけど完食しちゃいました♪

これにホカッチャ・グリッシーニとサラダがついて\1680は安い。メインのつくコースメニューやサンドイッチもあるので、ちょっとしたゴージャスランチにぜひっ☆

※COVA TOKYO コヴァ　トーキョー トウキョウ（月～土　11:00～23:00　日祝　11:00～18:00）

住所　東京都千代田区有楽町1-7-1 有楽町電気ビル　１Ｆ

ＴＥＬ　03-5223-0008

☆コムサカフェでお茶☆

新宿伊勢丹のアルマーニの上にあるセルフのコムサカフェ。入口もわかりづらく、場所からかいつ行っても大抵座れる穴場カフェ。
コムサ系は季節物も多くメニューが被らないし、デコレーションがキレイでカワイイので女の子とお茶する時によく利用しています。

今回は日曜の夕方過ぎに行ったので席は空いていたのですが、お目当てのケーキはガトーショコラとフルーツタルトの②種類のみ。。もーすぐバレンタインだし、ということでガトーショコラをチョイス。

しっとりとしたショコラ生地に生クリームをタップリとのせ、イチゴとバナナと飾りチョコレートがバランスよくトッピングしてあります。一緒にいただいたのは季節のお紅茶で巨峰ティー。甘い香りがたまりません♪

セルフタイプのお店で①カットが小さめなので、女子だったら②個は余裕で食べれちゃうのではっ！？
禁煙・喫煙とアバウトにしか分けられていないため、タバコの煙が若干気になりますが新宿ではオススメのカフェです☆テイクアウトも可能です！

☆カーディナススチャコールグリルでゴハン☆

先日新年会で利用したカーディナス スチャコール グリル。恵比寿駅側の恵比寿公園の近くにあります。

地下だし見つけにくいカモ…と思ったら大きい看板を発見！でかすぎ。。指示通り小さく古めかしいエレベーターにのらされ、壊れる？大丈夫？と不安になりながら降りると、裏腹に別空間が広がってました。

地下にあるのにかなり高くとられた吹き抜けになった天井は解放感タップリ。メインフロアーはそこそこ広さがあり、席感覚も離れているので隣が気になりません。暗い照明に黒を基調とした店内はスタイリッシュな印象で飲み会うけしそうな感じ。バーや個室もあるみたいです。

お料理は備長炭を使ったグリルなどのカリファルニア料理がうり。いただいたのは、シーザーサラダ、マグロのレアグリル、パスタ、USチョイスビーフの炭火焼グレービーソース、デザートの盛り合わせ。グリルされたお料理は看板だけあって美味しかったと思います。ただ、①番印象に残っているのはデザートのチーズケーキ。レアの様な滑らかさと柔らかさがあるのに、ベイクド並みの濃厚さ！チーズをそのまま食べてる感覚です。これとワインだけでいいかも。。。

今回はコースでしたが、アラカルトやワインの種類も豊富みたいなのでお好みで利用したいかも♪

※カーディナス・チャコール･グリル（月～金11:30～14:00 17:30～翌2:00　土・日・祝17:30～翌2:00）

住所　東京都渋谷区恵比寿西1-12-14 Ｂ１Ｆ

ＴＥＬ　03-5428-0779