☆OGINOオギノでゴハン☆

池尻大橋にあるOGINOオギノでゴハンしてきました。ここのパテが美味しいという噂を耳にして即予約しちゃいました。駅から徒歩５分程度の住宅街の中にぽつんと構えがあります。

キノシタやキャスクルートなどを経た荻野シェフの独立店は、ブラッスリー・ビストロ・ガストロノミーを足して割ったような、本格的なフレンチを気軽に味わえるお店作りを目指したとのこと。店内はオフホワイトとベージュを基調とした優しい雰囲気で落ち着けますが、メインフロアーは狭く、テーブル席も十数席と少な目ですが席感覚も狭く、ちょっと隣が気になったかも、、、ただこじんまりしてるのでサービスは行き届いた感があり好感が持てました。

お仕事帰りだったので、とりあえずシャンパンで乾杯♪このシュワシュワがたまらない・・・お腹もすいていたので早速メニュー選び。コースはムニュ・ヴァリエ（￥4,500）アミューズ 前菜（2皿） スープ 主菜（お魚料理かお肉料理） デザート お飲物とムニュ・セゾン（￥6,500）アミューズ 前菜（2皿） お魚料理 お肉料理 デザート お飲物 の２種類。コースも破格のお値段で迷いましたが、目的のパテを堪能するためにアラカルトでオーダー。アラカルトは種類も多く良心的なお値段なので嬉しい限り。迷いに迷って選んだのは↓

①お好きなだけパテ・ド・カンパーニュ→お好きなだけって表現だけではわかりにくいと思いますが、パテの入った大皿がサーブされ、本当にお好きなだけ頂くことができます。おかわりも自由。自分で取るのですが、まずその柔らかにびっくり。ナイフを入れるだけでほろりと崩れていきます。そして食べてビックリ。うまま。。。レバーの風味、豚肉の脂感、そしてピリっときいた塩味。どれも主張することなくバランスが絶妙。ちなみにカンパーニュがつくと、豚肉１００％（豚肉、豚レバー、豚の背脂）が基本だそうです。
そのままでも、パンにつけても◎

ここでグラスの白を。一番辛口をいただきました～

②黒アワビとホワイトアスパラ　アイヨリ（南仏風マヨネーズ）添え→季節の一品。太くしっかりとしたホワイトアスパラはほど良い硬さにボイルされていて、上にはソテーされた黒アワビが乗せられています。ソースは思ったほどしつこくなく全体的に軽めの仕上がり

メインに行く前にグラスの赤を。種がミックスされたものを。

③牛頬肉の南仏風赤ワイン煮込み　人参のピュレと→和牛の頬肉を南仏風の赤ワインで煮込んだもの。付け合せの人参のピューレは甘く、空豆とグリンピース(だったかな？)の色合いもキレイ。頬肉は想像通りとーっても柔らかく、フォークだけでほぐれてしまう程。口の中でもとろけていきます。またソースも、赤ワインだけではなく、オレンジやレモン、トマトが隠し味になっていて、赤ワインのしっかりとした味の中にもさっぱりとした爽やかさが光る一品。コッテリとした後に柑橘系の酸味が残る感じ。ちなみにコラーゲンなのか、ソースはゼラチン質で冷めてくると固まってきました。

デザートは選びきれずに欲張って３品頼んでしまいました♪

④白いけどコーヒーのブランマンジェ→一見真っ白で普通のブラマンジェのようですが、食べるとコーヒーの香りが口いっぱいに広がります。ただ全体的にはミルク感がしっかりと残り、コーヒーは風味としてふわっと心地よく柔らかく残る感じ。コーヒーを豆のままない浸し、香りを移しているからだそう。コーヒー嫌いの私でも全く問題ありませんでした。柔らかな口当たりも◎

⑤チョコレートの半生テリーヌ　泡立てた生クリームと→即決で決めたデザート。大好きなチョコレートの半生テリーヌなんて頼まないわけいかない。。もとは軽く常温に戻していたものを、間違えてレンチンしちゃった失敗作から出来上がったもの。とにかく想像通り、どっしりと濃厚な口当たりは、まさに生チョコのカタマリ！！しつこいくらいのチョコレートの主張がたまらない。。。添えられた淡白な生クリームがこの濃さを中和して、さほど大きもなかったので、あっという間に完食です☆

⑥スプーンで食べる苺のミルフィーユ？→？の理由は、見た目。ミルフィーユを構成する、クリームとイチゴ・苺アイス・スティック状のパイが違う器で提供されるんです。一緒に食べると、口の中でミルフィーユの完成ってことです。丁寧につくられたことがわかるカスタードクリームに小さくカットされたイチゴちゃん。しかも顔つき！かわいすぎ！！食べるの躊躇しちゃいました。このお皿の中にパイを砕いてマゼマゼして食べて下さい、とのことで、通常のケーキ状だとどうしても水分で湿っぽくなってしまうパイが別添えされているので、サクサク感を失われずに食感を楽しむことができました。

以上、どれも美味しくよく食べた！
ちなみにアミューズには甘さのある人参やカリフラワーなどの野菜のピクルスが。パンはもっちり感のある全粒粉とライ麦の自家製カンパーニュでくせもなく、一緒にサーブされた豚肉のリエットと相性が良かったです。
つかずはなれずのサービスも良く、居心地のいい時間をすごすことが出来ました。ただ席数が少ないので予約を取るのが大変。。。パテ・ド・カンパーニュはテイクアウトも可能なので次回はテイクアウトかな？でもデザートも食べたいし、再訪する際はお好きなだけ～を、メインなしで心行くまで楽しんでデザートで締めかな！？お店の方にとってみれば迷惑なお客ですが(^^;

ちなみに最後にお腹パンパンで入らなかったプティフール、といっても普通のサイズのマドレーヌとお土産にバナナケーキをいただきました。どちらもﾊﾟﾃｨｽﾘｰ並みの完成度！絶対また行きます☆

※レストランOGINOオギノ （火～金17:30～23:30　土11:30～13:30　17:30～23:30　日・祝
11:30～13:30　17:30～21:30）

住所　東京都世田谷区池尻3-5-22 グレイスマンション　１Ｆ

ＴＥＬ　03-5481-1333

☆やみつき！モーゼスさんのケバブ☆

アメ横に行くと必ず食べてしまうモーゼスさんのケバブ。洋服屋さんが並ぶ通りのパチンコ屋さんの前にあります。あのスパイスのきいた食欲をかき立てる香りと、独特のイントネーションの『おいしぃーよぉっ』(モーゼスさん？？)を聞くと、つい立ち寄ってしまう。。

ピタパンにお肉と野菜をたっぷり挟んだドネルケバブは、手軽に食べられるので良く利用しますが、モーゼスさんのが一番美味しいと思います。
まずお肉を牛肉・鶏肉・MIXの③種類から、ソースを①ORIGINAL（アカチャンスペシャル）オリジナルマヨネーズ＋ケチャップソース②MIX（井上スペシャル）オリジナルソース＋チリソース③CHILLI（滝沢スペシャル）ピリ辛ソース④MIX＋CHILLI（小林スペシャル）ミックス＋チリ⑤CHILLI×2（山崎スペシャル）激辛ソースの⑤種類から選択。
ほんのり温められた薄めのピタに、まず店頭で細かくそぎたてられたシッカリ味付けしてあるお肉が入ります。その後にソースとパリパリと歯応えのあるキャベツとジューシーなトマトをインして完成。
いつもお肉はミックスで、ソースは④と⑤を混ぜてもらっています。⑤の激辛は口の中の神経がなくなる程！でお腹にくる辛さ…なので④とマゼマゼすると程よく辛さのある仕上がりに。
油感のあるお肉にサッパリとしたお野菜、濃い味のソースのバランスが絶妙だし、どれもタップリ入っているのでので見た目以上にボリュームがあります。

食べ歩いても、簡易イスがあるので、その場でも食べてもOK。B級グルメ好きには試していただきたい①店です☆

※エルジャポン８月号※

エル・ジャポン 8月号の特集をご存知ですかぁ？？

３０度を越した本日。明日も順調に晴れて夏日になるらしく、、、

そんな暑くなって露出度が増える季節にぴったりな↓↓

セレブボディの秘密、と題してお手本にしたいセレブの体の作り方を一挙公開！！

依頼できるか出来ないかは別として、セレブ御用達のトレーナーの紹介がしてあったりでセレブ生活を垣間見れちゃいます。ミーハーな私としては興味深い♪

にしても、最近食べすぎだからジムでも行って今から鍛えなきゃ、、、

他にはハワイ特集が組まれています。最新情報満載なので、夏季休暇でハワイに旅行行かれる方は必見です☆

ELLEオンラインにも詳しい情報が掲載されているので気になった方はアクセス！

☆（畑）ハレノヒ表参道店でヘルシーゴハン☆

中目黒にあるコラーゲン鍋で有名な(汁)ハレノヒの系列店でビューティー＆ヘルシーをコンセプトにした（畑）ハレノヒ表参道店に行ってきました。表参道駅Ｂ２出口から出てすぐのアオの横の道を入った突き当たりにあります。暗い道に明るい看板なのですぐにわかりました。
②階建でメインは2F。1Fにもテーブルはありましたがかなり狭いです。照明が異様に明るく装飾もそこまで凝った印象はなく、雰囲気よりも完璧食メインのお店。席には99.9％の人がオーダーすると思われる主力メニューのムシケンに使用するコンロがスタンバイ。
このムシケンとは蒸して健康の略で目の前のコンロと蒸し器で有機野菜をタップリ食べることができます。
基本のお野菜にお好きな出汁・季節野菜・ソース・お肉・〆を選ぶプリフィックスコースになっています↓(※を選択)

基本の野菜は決まっていてキャベツ・ジャガイモ・玉ネギ・人参・トマト・小松菜・豆腐
①ベースのスープをチョイス→和だしORブイオン※ブイヨン
②旬の採れたて季節のお野菜をチョイス(1人前に1種)→別途黒板より※クレソンとキノコ
③お肉チョイス(1人前に1種)→国産地養鶏とりつくね(ナンコツ入)OR国産地養鶏ササミOR豚つくねORベーコンOR海老しんじょう※ササミと海老しんじょう
④ソースのチョイス(1人に1種) 105円で追加可→トマトORバジルORバーニャカウダORバルサミコORオーロラORポン酢OR練りゴマOR納豆醤油ORカレーORチリ※バーニャカウダとポン酢
⑤〆をチョイス(1鍋に1種)→カッペリーニOR雑炊※カッペリーニを
付け合わせのクレープと花巻(肉マンの皮部分)は、中にお野菜を挟んだり巻いたり、ソースをつけたりゴハン代わりに

全国の契約農家から届く厳選された野菜は余計な味付けをせず、蒸すことで野菜自身のおいしさをいっそうひきたてています。人参やジャガイモはホクホクして甘みが半端ないです。ソースのバーニャカウダはニンニクとアンチョビのコッテリ系とポン酢のサッパリ系でバランスをとりました。海老しんじょうが結構美味しかったです。

一通り食べ終わるとカッペリーニとベーコンとチーズが入ったトマトソースが運ばれてきます。お野菜とお肉の旨味タップリが染み込んだ、蒸し器から落ちたダシ汁に入れたカッペリーニを1・2分茹でたらソースを入れてマゼマゼ。トマトソースに野菜のウマミとチーズの風味加わりアッサリながらも深いコクがあります。ただちょっと調味料が足りない気が…塩コショウ欲しかったかも。。
デザートには別途バニラアイスのメープルシロップ＆オールブランを。

量があるのでヘルシーなのに最後はかなり満腹。これで①人前1890円は大満足！女子にはワイワイ話ながら選べる楽しさがあったり、スープやソースを変えると全く表情がかわるので飽きが来ないのも魅力。蒸し料理なので、野菜そのものの栄養を接種できるし野菜不足の方だけでなく健康志向の男子にもオススメ☆

※（畑）ハレノヒ 表参道店(11:30～15:00(L.O.14:45)　18:00～23:00(L.O.22:15))

住所　東京都港区北青山3-10-13

ＴＥＬ　03-5485-0219

※記念品ランキング※

式典をするときなどに贈る周年記念品って色々種類がありますが、みなさんはどのような記念品にセンスを感じるでしょうか？？

会社の応接室とかにおいてあって何気に目に付くんですよね～

記念品　ランキングというのがあって

①実用的な置き時計付きオーナメント

②デスクのインテリアなペーパーウェイト

③オリジナル内部彫刻オーナメント

がトップ３。またその輝きやデザイン性、インパクト性を併せ持つクリスタルガラスが素材でよく選ばれているそうです。

お世話になった企業やお客様へ、日ごろの感謝をこめて贈る記念品。今後も円滑な関係を築いていくためにも大事なキーアイテムになってくるはず。

記念品作成にお悩みの方はサイトにアクセス☆

※転送電話サービス※

よく外回りや出張が多く、会社を留守にしがちの営業さんに何度電話しても捕まらない・・・緊急なのに！！

なーんて話をよく聞きます。

そこで紹介したいのが転送電話サービスの横浜市の電話代行リーディングベル。

「横浜045」の電話番号を使用して、携帯電話や固定電話に転送できるのはもちろん、かりた番号での発信までできちゃうんです。

逆転送、045発信、代表組み(同じ電話番号で複数の人が同時に通話できる機能)など、役立つサービスをお得な値段で使用可能。

サイドビジネスを考えてる方や固定電話の番号をほしい方・・・気になった方は今すぐアクセス☆

※生い立ちビデオ※

生い立ちビデオってみたことありますか？

よく結婚式で流れる、あのビデオです。

わたしも何回かみたことがあるのですが、新郎新婦それぞれ歩んできた道のり、そして出会ってからの歩みを共有することが出来て、わたしとしては興味深い時間になっています。

そこで見つけたのが『Life』の生い立ちビデオ。2人の生い立ちをただ紹介するだけではなく、自分を育ててくれた両親や家族、友人への感謝の気持ちを伝えたい、という観点で製作しているので一方的になっていないんです。

自分たちの感謝の気持ちを届けたい、そして一生に一度の映像だから本当に心に残る映像を残しておきたい。そう考える方必見のサービスです☆

※資産運用の注目株※

みなさんはどのような資産運用をされていますか？

将来のことを考えると少しでも多くの貯蓄をしていきたい。そのためには資産運用は大きなキーポイントになってくるはずです。

株や外貨預金・・・色々と手段はありますが、いま注目したいのが CFD。

CFDは「Contract For Difference」略で、差金決済取引という意味。ある商品の値動きに投資をし、買値と売値の差額を利益として受け取る仕組みになっています。また日本国内から外国株式を取引する際、その国ごとに取引口座を開設する必要がありましたが、なんとCFDにおいては、CFD口座1つで、すべて日本円で投資することができちゃうんです。

他にも２４時間売買可能であったり、魅力的なポイントがずらり。

気になる方はSo-netのポータルサイトに入ったCFDのコンテンツにアクセス！

So-net CFD

CFDとは？

☆山梨満喫②☆

ゴルフを楽しんだ後は山奥にある芭蕉の湯で温泉につかり、甲州ほうとうの有名店・小作にゴハンを食べに行きました。

店内は①階のお座敷のみで、かなり広い畳の部屋に大きいテーブルが配置してあります。昔の家屋を意識した作りで郷土玩具かな？装飾があり独特の雰囲気があります。④名で入店して、さっそくメニューを吟味。ひとつひとつ大きな鍋に山盛り入っていて量も多いので③つをシェアすることに。チョィスしたのは↓

①かぼちゃほうとう→甲州ほうとうの基本とされる一品。ホクホクした自然の甘みのカボチャをメインに人参・白菜・ゴボウ・ジャガイモ・ネギ・キノコ…と大きめサイズの具がてんこもり。味噌ベースのお汁に野菜の旨味が詰まっています。
②豚肉ほうとう→かぼちゃほうとうに豚バラ肉をプラスしてあります。野菜のうまみに豚肉のコクも加わって深みのある味わいに。
③辛口カルビほうとう→お汁が真っ赤でいかにも辛そうな見た目。朝鮮風辛口味噌のコチュジャンを使用してあり思った通り辛いです。その辛みが、カボチャが優しい甘さを更に引き立てて美味！甘さと辛さのバランス良でしたぁ〜

他にも鴨やちゃんこ、小豆などの変わり種までほうとうは⑩種類強、夏なので冷麺タイプもありました。とにかく大きめの鍋に粉がミッチリ詰まったドッシリとした食べ応えのあるほうとうに、煮物サイズの大きさにカットされたお野菜がギッシリ。とにかくボリューム満点を一度お試しください♪

※VHStoDVD ※

VHStoDVD ってご存知ですか？

子供の頃にVHSで撮った思い出の映像をいつまでも残したい方に必見の、VHSテープからDVDダビング が可能なソフトなんです。

何回も繰り返し見るとテープが劣化してしまったり、湿気の多い場所に保管したためにカビが生えテープが傷ついてしまう恐れもあるんです。

VHStoDVD 4.0 Deluxeは、USBケーブルですぐに接続できる「ビデオボックス」も同梱しているので面倒な設定をすることもなく、指示通りに設定していけば初めての方でも簡単に使用することができるとのこと。

DVDの他にDVDに代わる記録媒体として注目されている、Blu-ray Discにも対応したバージョンもあります。

家族との旅行や学校での運動会・学芸会など、残しておきたい大切な思い出が消えてしまう前に、試してみられては？

※シーズ・ラボでニキビ撃退※

肌のトラブルで取り上げられることの多いニキビ。

また種類も炎症ニキビ・白ニキビ・乾燥ニキビ・・・と様々で、それぞれ対処法も違うので注意が必要です。

またやっかいなのがニキビ跡。うっかりつぶしてしまった時など、残ったニキビ跡はなかなか消えずそのまま黒ずんでしまうことも。

そんなニキビを対処してくれるメディカルエステがシーズ・ラボのニキビ撃退フェイシャル。肌質別に１０種類以上のピーリング剤を使い分け処方し、メディカルイオンを導入。最後に海草パックをしてくれつコースです。

メディカルエステは、お医者さんが管理するエステサロンのことで、お医者さんのバックアップのもとに施術が行われるのでとっても安心。アフターフォローを含めたクリニックとの連携でさまざまなケアを受けることができるのも魅力的。

今なら初回体験キャンペーンのトライアルで今なら、通常６０分￥２１０００のところが４５分￥５２５０で受けられちゃうんです。ニキビでお悩みの方はいますぐアクセス！

※クリスタルヒーリング※

クリスタルヒーリングってご存知ですか？

日本ではあまりなじみはありませんが、クリスタルヒーリングは欧米で発祥したいわゆる代替医療の1つでヒーリングストーン・パワーストーン、いわゆる天然石を使って心と体への健やかなアプローチのことです。

いまや定番になったヨガの考え方にならって、エネルギーの流れに沿った体の上や体の周りのポイントに石を置き、ヒーラーが体を巡るエネルギー・オーラを通じて心と体の不調に働きかけていくんです。

シャンカリジュエリーさんではそんなパワーを持った色鮮やかなストーンを使用したスピリチュアルジュエリーを多数取り扱っています。その不思議なパワーだけではなくジュエリーとしても完成度の高い商品。みなさんも身につけて癒されてみては？

※おすすめサプリメント※

ストレスや運動不足、外食による野菜不足や油のとりすぎで乱れた食生活の日々に悩みを抱えている方も多いと思います。

コンビニやスーパーでもバランスよく栄養成分が摂取できるな栄養補助食品や栄養ドリンクのコーナーが大きく取り上げられていたりしますよね。

そんな健康志向の方におすすめしたい健康食品が良薬甘味滋養堂の天然由来滋養玉。

原料調達のプロや薬剤師、 医療関係者が軸になって、天然かつ厳選された希少な原料だけ世界中から集め、40歳以上の方々が1日たった2袋飲めばすべてカバーできるをコンセプトに作り上げたとのこと。滋養強壮、糖尿病、血流、痛み、骨、ストレス、美容対策が可能な天然トータルバランスサプリメントです。

サプリメントで手軽に利用できるし、続けやすいのも魅力。気になる方は試してみてください☆

※スキンケア情報※

だんだん暑くなってきて、紫外線が気になる夏。

お外を歩いている時だけではなく、乗車中やお家の中でも窓の付近にいると、知らないうちに大量の紫外線を浴びていたりします。

そしてその浴びた紫外線は蓄積されて、やがてシミやソバカス、乾燥・・・など肌に大きなダメージとなり現れてきます。

そんな紫外線をはじめ、傷ついた肌をケアするのに注目したいのがコスメ　通販。

色々なお悩み別、口元・目元などの部位別にアイテムがカテゴリー化されていたり見やすいHPも特徴。素肌本来の美しさを引き出すことをコンセプトにした商品開発を続けるセルバイオ研究所、気になった方はぜひ試してみては？

☆午後の紅茶微糖ニューフレーバー、マンゴー☆

最近はまっている午後の紅茶の微糖シリーズ。程よい甘さにローカロリーなのが私好みでリピ中なんです。いつもはストレートを飲んでいるのですが、ニューフレーバーが出ていたので買ってみましたぁ〜
本日6/23発売の午後ティー微糖マンゴーティーです。

青い空にマンゴーの黄色が映える、きょーの天気を象徴するよぉな夏パケ。大好きなマンゴー味で果汁入りで味わいもシッカリしているのに500ml45キロカロリーなんて優秀君！スッキリとした甘さ、とうたってるけど実際はリプトン並みに甘いかも。。

疲れてる時や甘い物を欲してる時にピッタリなドリンクです☆

☆山梨満喫①☆

週末に山梨行ってきましたぁ〜梅雨時期にもかかわらずお天気も良く、暑いくらいでした。

まずは第1の目的地、塩山近くにある桜マルトモ農園で人生初のさくらんぼ狩り！紅秀峰やさとう錦…色々種類はあり食べ比べましたたが、甘味が強く、固すぎず柔らかすぎない程よい食感のさとう錦が一番美味！気に入った木があったら集中的に食べて下さいっ、てお兄ちゃん言われてたので相当食べました。帰って調べてみたら、さとう錦って最高級ブランドだったんですね(^^;美味しいわけだ。

一見同じようなサクランボでも木の高さや葉っぱの大きさも違えば、味も甘さ・酸味・風味・固さが全然違っていて面白かったです。
先週がピークだったらしく、実はまばらでしたが、40分\2000で満腹になるまで食べつくしました。ちょうどお昼にかけてだったのでサクランボランチ。幸せ〜
ちなみに翌日アメ横でさとう錦が1パック\2500で売っててビックリ(*_*)

その後勝沼で白ワインを買いつつ、第2の目的地アコーディアゴルフへ。薄暮プラン(\5000)でハーフしました。イッパイ打ってイッパイ歩いて疲れた…

②に続く〜

☆ボタニカで低糖質ディナー☆

ＡＳＯやポールボギュースで有名なひらまつとコンランがダックを組んだ新業態レストランのボタニカ。六本木で予約なしでも、サクっとイタリアンを食べたいということでお邪魔しました。
東京ミッドタウンガーデンテラスの4階にあり、白を基調としたスタイリッシュな店内もさることながら、やっぱりおさえておきたいのがテラス。今回はお天気もよかった夕暮れ時、暑くもなく寒くもないちょーどいい天候だったのでもちろんテラス席へ。全面にひろがる広場の緑と高層ビルのパノラマは開放感たっぷり。お外の空気を吸いながらのお食事ってそれだけで２０％増し位になるのはなんででしょ？

メニューはコースかアラカルトから。私は6/1～ディナータイム限定のシャンパーニュセットをチョイス。初夏にぴったりのシャンパーニュ1杯とオリーブ、お好きな前菜又はパスタをアラカルトから1品選べるんです。これで2,600円はお得。まず、パンとホイップバターと３種のオリーブがサーブされます。そして選んだお料理は↓

①鴨フォアグラのソテー　甘海老と帆立貝のタルタルバルサミコソース※+1050円→シャンパーニュセットでチョイス。甘エビとホタテを細かく刻み混ぜ合わせた冷製のタルタルの上に、フォアグラがどーんと乗っています。表面はカリカリ、中はとろりと焼き上げられた濃厚なフォアグラは大きめで食べ応え十分。フォアグラにお魚はしつこい・・・？と思ったのでうが、タルタルがサッパリと仕上げられているので、一緒に食べると口の中でうまーく調和してくれます。まわりには濃い目のバルサミコソースとピンクペッパー・レモンパウダー・ピスタチオが。味に変化がでて◎ただ、フォアグラはもう少しフワフワでもよかったかな、、、

②手打ちタリオリーニ　生雲丹のカルボナーラ→単品でオーダー。コシのある自家製タリオリーニの上に、生ウニをのせた人気の一品。パスタの下に隠されたポーチドエッグをくずし、ソースとパスタにからめて食べるのですが、これがまた美味。生クリームたーっぷり使用した濃厚系ですが、ブラックペッパーの代わり？に、辛味成分を加えたオイルも混じっているため、時々感じるピリっと感が味を引き締めています。不思議とくどさが残りません。パスタに対して量多めにソースがかけられているため、最後はパンにつけて完食。かなり私好み。好き。これだけでもまた食べにきたい一皿。

お友達はプリフィックスのＢコースで↓
①前菜(鮮魚のカルパッチョ ガスパチョソース)→夏に涼しげな透明なお皿に、赤・黄色・緑とお野菜の彩がキレイなポーション。
②パスタ→私と一緒のカルボナーラ
③メイン(本日のお魚料理)→鱸とお野菜のグリエ

④デザート→ガトーショコラ・ニューヨークチーズケーキ・バニラアイス・生チョコ・フルーツ（ベリー類）

最後にハーブティーをいただいて、お腹いっぱい。いっぱいカロリー摂取して明日からまたダイエットしなきゃ。。。

いけなくないんです。

と、いうのも、本日いただいたお料理は全て『低糖質』なんです。

ａｓｏやボタニカが独自で展開しているもので、通常案内はせず、希望したお客様にのみ提供する裏メニュー。

低糖質っていってもいまいちピンとこないかもしれないのですが、ボタニカのシェフが低糖質を意識した食生活に変えたところ、３ヶ月で体重が１００キロ強から６０キロ強まで落ちたと言うからビックリ。夜寝る前にはワインとチーズ、お肉お魚お腹いっぱいたべたりしてたみたいです。

要するにカロリーではなく、糖質に着眼したダイエット法。

炭水化物の主力、お米や小麦は糖質のカタマリなので、今回お料理に使用したパスタやパンは低糖質にするためにグルテンを多く配合するなど、独自の開発で編み出されたもの。味や食感にマイナス部分がでるのでは・・・？と思いましたが、全くその様なことはなく、パスタは通常タイプと違いがわからないほど。普通に出されても違和感全くないはずです。パンは若干フカフカと柔らかいきもしましたがこれで糖質が抑えられるなら合格点。

低糖質を目指しているので、ソースなどの味付けに関しては通常メニューと一緒なのかな？普通に、いやむしろとっても美味しかったです。私が食べたお料理の糖質量は、どうやらゴハン１杯分にも満たないとのこと。カロリーは気にしないので生クリームやバターといった今までなら敬遠していたものもおかまいなしで、ダイエットメニューとは思えない完成度に感動を覚えた夜でした～

糖尿病にお悩みの方は一度調べてみては？また絶対行きたいです☆

※ボタニカ (月～金11:00～14:30L.O　18:00～21:30L.O　土11:00～15:00L.O18:00～21:30L.O　日祝11:00～15:00L.O　18:00～21:00L.O)

住所　東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン　ガーデンテラス4F

ＴＥＬ　03-5413-3282

※デトックスで健康体※

知らないうちに体にためこんでしまった有害物質や毒素を解毒・排出して、体が本来持つ力を取り戻し、健康な体や美しい肌を取り戻す、デトックス。

健康法やダイエットのひとつとして雑誌やＴＶなどのマスコミで取り上げられることも多いのでなんとなくは知っている方も多いと思います。

デトックス、といっても色々と手段がありオススメしたいのが岩盤浴。ブラックシリカという天然鉱石の上に横になる温浴のことで、普通のサウナとは違って蒸気を使わず、低温でじっくり蒸す感じなので息苦しさも少なく、サウナが苦手な方にも利用しやすくなっています。とにかく汗をかくので、毒素を出してる感を味わえて、今後も続けていきたいデトックスの１つです。

他にも手軽にサプリメントやリンパマッサージでも行えるので、自分にあったデトックス方法をみつけて健康を目指してみては！？

※横浜の物件さがしなら※

開港150周年で盛り上がっている横浜。

昔から横浜が大好きで、中華街やみなとみらい、山下公園によく行くのですが、一人暮らしをするなら絶対横浜！って決めているくらいなんです。海も近く、東京に比べてゆったりした雰囲気が流れているのがいいんですよね～

そこでみつけたのが→横浜 不動産。

神奈川県に特化した不動産サイトで物件も細かく地区で分かれていてとっても探しやすいんです。サイト自体もみやすくよく利用しています。

更新も多く、新しい物件数も多く何かしら新しい発見があるのも魅力的。

横浜の物件をお探しの方はぜひ☆

☆KENスクールのCCNA☆

パソコン教室のKENスクールってご存知ですか？？

なんとCCNA 資格取得者NO１の実績校なんです。しかも実績だけではなく、業界の常識を覆す最安値で提供。

１人で、ルータ３台・スイッチ２台を常に使用する、最高の環境下でネットワーク構築方法を学べ、カリキュラムの半分以上がネットワーク構築実習という、豊富な実機トレーニングと機材を使用した充実すた講座カリキュラム内容。

都内はじめ、近郊各所にスクールもあり通いやすいのでは？

ネットワークエンジニアの登竜門とCCNAに興味のあるかたはぜひ☆

☆永谷園の生姜大豆☆

最近マイブームの豆乳飲料。いちごやゴマ、紅茶…と色々なフレーバ-があって飽きないし、お肌や健康にいいので積極的に飲むようにしてるんです。
そんな中発見したのが永谷園の生姜大豆。永谷園の冷え性やムクミで悩む体を温めたい女子をターゲットにしたカップスープを展開中の『冷え知らず』さんの生姜シリーズの関連商品なのかな？可愛らしいパケが似てます。
健康に良いとされる豆乳に生姜を加えて、豆乳独特の豆っぽさを抑えたクセの少ないスッキリとした後味が特徴、らしいですが、私的には生姜と豆乳がケンカしてた気も…確かに甘みはなくスッキリとはしてましたが。。燃焼イメージも強い生姜入りは健康志向の幅広い世代に受けそぉ〜黒酢バージョンもありました。
125ml\118と手軽に飲めるサイズは魅力的ですが、気分の杏仁の方が好きカナ。

ちなみにランチはテイクアウトでファーストキッチンのカルボナーラ。街中店舗限定のパスタシリーズで大きく打ち出された店頭の広告が目を引きました。お腹が苦しいくらい減っていて、コッテリ系を欲していたので買ってみました。所詮ファーストフードのパスタだし〜と、全然期待していなかったのですが、意外にも美味しくてビックリ！！麺はフェットチーネ(平打ち麺)でモッチリとしてちゃんとコシのある本格派。そこにからむイタリア産パルミジャーノレジャーノの風味とソテーしたベーコンの香りが特徴のクリーミーなソースは相性抜群！！いかにも高カロリーそうなコテコテのソースのクドサがたまらない。。ちゃんとピリっと辛みのあるブラックペッパーが全体の味を引き締めアクセントになっています。
他にも茄子とベーコンのトマトソース、ジェノベーゼ、明太子バターと味も多様なのもスゴイ。
ファーストフードでハンバーガーやポテトのサイドメニューだけではなくパスタやサラダ、デザートまで充実してるのはファッキンが一番かな？ファミレス感覚で利用できちゃいます☆

☆Taverna＆ Bar ITALIANO Tharrosタベルナ＆バールイタリアーノタロスでゴハン☆

Taverna＆Bar ITALIANO Tharrosタベルナ＆バール イタリアーノ タロスでゴハンしてきました。南イタリア・サルデーニャ島の家庭料理を味わうことができます。渋谷マークシティー横の小道を一歩入ったところに構えがあります。駅から徒歩2・3分しか離れてないのに、小道は人通りも少なく渋谷のど真ん中にいることを忘れちゃうくらい。
白い内装に茶色のテーブルセット、イタリアを意識したポスターや装飾は雰囲気満点。テーブル席とバーカウンターがあり今回は道路側のテーブル席にて。道路側は半テラス状態になっていて、室内にいながらお外気分を味わえて気持ちがいい。カジュアルで活気溢れる店内は開店してまもなくすると満席に。人気店なんですねぇ〜
まずはスプマンテで乾杯！ちょっと軽すぎ？な感じもしましたが、とりあえず飲みながらメニューを決めて↓

①季節野菜の鉄板焼きイタリア産ミネラル塩とEXバージンオイル→グリルされた色とりどりのお野菜をシンプルにお塩とオイルで味付けしたもの。

②サルデーニャ産ぼらカラスミのスパゲッティ（オリスターノ産）→いかにもお酒のツマミっぽい塩気のあるカラスミがタップリあえてあります。薄くスライスされたカラスミも乗っていて磯の風味を感じられる一皿。

③羊肉のミートボール（干しブドウと松の実入り）→ラム肉を一口大に丸めたミートボールをトマトソースで煮こんだもの。ダーのリクエストで注文。全面にトマトソースがかかり、ところどころ干しブドウと松の実の味を感じられたのですが、ラム肉の風味には勝てず…やっぱり羊は苦手。。ラム好きにはオススム。

付け合わせにフォカッチヤがつきました。接客が悪いとの情報も聞いていたのですが、パスタの出来上がりに時間がかかるから、とオリーブのオツマミをサービスしてくれたり元気のいいサーブは好感が持てました。
種類豊富な南イタリア風の小皿盛り合わせ前菜やサラダにグリル、ツブツブとした食感の新しい自家製パスタ『フレーグラ』も絶品とのこと。お得なランチも有。お天気のいい日はお日様の日差しを感じながらの贅沢ゴハンもできそぉ。ランチ・カフェ・ディナー・バーと様々なシチュエーションで利用出来るし使い勝手が良さそうな一軒です！

※Taverna＆Bar ITALIANO Tharros タベルナ＆バール イタリアーノ タロス（月～金11:30～15:30　18:00～24:00　土12:00～15:30 18:00～24:00）

住所　東京都渋谷区道玄坂1-5-2 渋谷ＳＥＤＥビル　１Ｆ

ＴＥＬ　03-5489-8989

※便利！デスクトップウィジェット※

FLO:Qデスクトップウィジェットってご存知ですか？

SONYの運営するサイトのギャラリーページから気になるウィジェットがあったら、ダウンロードボタンをクリックし、ダウンロードするだけで簡単に使えちゃうシステムなんです。難しい作業は一切なし！機会オンチのわたしでも全く迷い道もせず使えちゃいました。

しかもカテゴリーはエンタメ、ニュース、生活情報からＭＩＸＩのツールまでと幅広く、色んな方が利用できる内容量。

わたしはキャラクターのポストペット　モモを使用してますが、かわいいモモちゃんといつも一緒で癒される。。。かわいい♪

情勢がきになる働きマンは旬ネタ、お夕飯作りに悩む主婦はレシピＴＶ、トレンドの気になるおしゃれサンはエル・オンライン・・・などFLO:Qデスクトップウィジェットは本当盛りだくさん。

みなさんも自分好みのウィジェットを見つけてみてくださぁい☆

※自分好みの梅シロップ※

昔よくおばあちゃんに作ってもらっていた梅シロップ。

夏休みに泊まりに行ったときに、よく冷水で薄めてもらったのをゴクゴク飲んでいた記憶があり、夏になると無性に飲みたくなるんですよね。

作るのが大変そう～と思っていたのですが、レシピを検索してみたら意外に簡単にできることが発覚。

材料は青梅、氷砂糖、食酢又はホワイトリカーだけ。すぐに手に入るものばかりです。(詳しくは全日本氷糖工業組合にて)

３週間で約1.6リットルの梅シロップができちゃうんです。

まだ２回しか作ったことがないので、まだまだおばあちゃんの味にはかないませんが、これからいろいろ試して自分なりのシロップを作っていきたいな☆

☆ル・プチメック東京のパン☆

リニューアルオープンした新宿丸井本館でグロムと並ぶ注目店のル・プチメック東京は京都に本店をもつブーランジュリー。東京ではサンドやお菓子に力を入れていきたいとのこと、ショーウィンドウには店内で調理した子羊やエスカルゴ、フォアグラのテリーヌとドライフルーツのコンポートなどを使ったブリオッシュのプチサンドが数多く並んでいます。200〜300円代と手が出しやすいのでついつい買ってしまう値段設定もニクイ。。
種類はクロワッサン・バゲット・デニッシュ・ドライフルーツ入りハード系パンからサンド、マロンパイ、タルトまで幅広く網羅。どれも美味しそうで悩んだ挙げ句購入したのは↓

手前の白いちじくとくるみのパン→手のひら程の大きさのハード系。ドライイチジクと細かく砕かれたクルミがタップリ
奥はクランベリーとナッツのパン→クランベリーとクリームチーズ、ナッツが丸ごとゴロゴロと入ったハード系。甘酸っぱいクランベリーと甘みとクリーミーなコクのクリームチーズがマイルド！なところにガツンとナッツの香ばしさが効いた色々な味が楽しめる一品。

フランスのブーランジュリーの雰囲気イッパイの店内はいつも混雑しています。遅めの時間だと種類も少なくなってしまうので、早めの時間を狙ってゴー☆

※Le Petit Mec TOKYOル・プチメック東京 （新宿丸井に準ずる）

住所　東京都新宿区新宿3-30-13 新宿マルイ本館　１Ｆ

ＴＥＬ　03-5269-4831

☆zopfのパン☆

遅く起きた昨日、冷蔵庫に何もなかったのでzopfへ。ダーリン宅からすぐなので週末はよく行くんです。
⑬時過ぎに行ったのですが⑳分くらいで入店できました。思った程並んでなかったかな。

店内に入り、お気に入りのベリーとクルミのハードパンと黒糖パンを探したんですが、ナイ。。。いつもどちらかはあるのに…というわけで、本日は初挑戦イチヂクとクルミのハードパン、クロワッサン、ゴマあんぱんを購入しました。
クロワッサンは外はサクっと中はモッチリ。バター感はそこまで強くないので軽い口当たり。確か胚芽クロワッサンもあった気がします。
イチヂクとクルミのハードパンは大小のサイズが②種類。固く噛みたえのあるカリカリの皮に柔らかくソフトなのにモチモチと弾力のある生地はツォップならでは。イチヂクの種のプチプチ感とクルミのカリカリとした食感がアクセント。またドライフルーツ独特のスッキリとした甘みと風味、ナッツの力強いコクのコンビネーションもあとをひく美味しさです。
ゴマの乗ったゴマあんぱんは小振りサイズ。黒ゴマをフンダンに使用したペーストを薄皮でタップリ包み込んであるので食べごたえは十分！ゴマの風味が口イッパイに広がりゴマ好きにはたまりません。舌触り滑らかな餡はスッキリした後味でこれだけでも食べたいくらい、、、

他にも食パン、ウグイスやプレーンのアンパン、ブルーベリーやチェリー・チーズを組み合わせたハード系、エピなどのバゲット、カレーパンやシチュー・チーズや野菜を使用したサンドやピッツァの調理系、マンゴーやりんごのフルーツを使ったデニッシュやタルト・パイのスイーツ系までとにかく種類が豊富！！時間帯によってやきあがりが決まっているようなので気になるパンがある方は予約か時間に合わせていくといいかも。
どれを食べても外れがなく、全体的にここまで完成度の高いパンは珍しいと思います。常に何かが焼き上がっている状態で、品薄な時がないのも魅力。駐車場も充実しているので近隣の方はぜひっ☆

※テーブルマナーのすすめ※

先日会社のお食事会で中華料理屋さんに行ったのですが、困ってしまったのが中華独特の円卓でのテーブルマナー。

中華料理は得意じゃないので、あまり行かず中華料理のマナーを知らず、マナー違反のことをしていたかも・・・

また、ちょとしたドレスコード要の格式高いフレンチに行ったときに、短パンにサンダル着用の方を見かけたこともあり、その方のテーブルマナーを少々疑ってしまったこともありました。。。

ゴハンは美味しく食べられればよい、という考え方の方もいらっしゃいます。もちろん、家族や親しい間柄の方とのプライベートなお食事なら少しくらいくだけていても問題はないと思うのですが、オフィシャルな場合は人間関係や信頼関係にマイナスが生じる可能性もあります。

面倒。。。と思うかもしれませんが、基本的なことをおさえてしまえばもっと楽しくお食事ができること間違いなし！お互い気持ちよく素敵な時間を共有するためにも知識をつけてみては？

☆ポール・バセットでお茶☆

またまた野村ポール・バセットに行ってきました。ここのカフェ本当ユッタリしてて落ち着く。。前回食べて美味しかったチーズケーキも残っていてケーキセットと迷いましたが、きょーはホット・ショコラにしてみました！なんとなくチョコレートの気分だったので〜

どんな感じのホット・ショコラですか？と聞いてみたら、要望に応えます(さすが！)とのこと→トロトロで〜→粉っぽくなる直前ギリギリで作ってもらいました。
目の前でカップに注いでもらうのですが、この時点でトロトロなのがわかります！期待できそうな感じ。でわでわイタダキマス！

まずスプーンを入れてみたのですがココアが吸い付くよいな、まさにトロトロとしたテクスチャー！いかにも濃厚そう！！そのまま口に入れて…美味しいー！程よい甘みとカカオ感。そして滑らかなのにトロリとしたマッタリ食感はまさに生チョコをそのまま飲み物にした様。マルコリーニには敵わないけどセガフレードといい勝負！

希望によってはサラサラにもしれくれるとのこと。ホット・ショコラ好きはぜひっ☆

☆オー・グー・ドゥ・ジュール・メルヴェイユ Au gout du jour merveilleでランチ☆

オー・グー・ドゥ・ジュール・メルヴェイユ Au gout du jour merveilleでちょっと早めの父の日ランチしてきました。日本橋駅から徒歩１，２分、高島屋のすぐ側の小道にひっそりと構えはあります。いわずと知れたオー・グー・ドゥ・ジュール系列のお店で、麹町本店の②店舗目になります。

アイボリーと白を基調とした店内はイスは黒で統一し、華美な装飾もなくスッキリとした落ち着いた雰囲気。エントラスからすぐのメインフロアーのほかに4名個室が1室あるとのこと。壁に飾られた個性的なモダンアートの絵画はお店のための画家さんの書き下ろしとのこと、柔らかい空間を演出しています。敷地は狭く、席間隔もゆとりがないので全体的にこじんまりと収まっている感じ。満席時間帯だと(女性が圧倒的に多いので)隣が結構きになっちゃうかも。。

ランチはＡ前菜(３種から選択)＋お魚orお肉＋デザート＋飲み物￥３４００。Ｂ前菜(５種から選択)＋お魚＋お肉＋デザート＋飲み物￥４８００。Ｃシェフのおまかせ￥６５００の３種類。きょーはママと私はAでパパはＢコースでオーダー。シャンパンをのみつつお食事スタート♪↓

①前菜(ブータンノワールとフォアグラのクレームブリュレ　ミルフィーユ仕立て)→毎度のことながらフォアグラ好きなので即決。Ａコースにはなく、パパのＢコースと変えてもらいました。パリパリとした薄焼きのパイの上にブータンノワール、さらに上にフォアグラが層のように重なり、ミルフィーユ風に。表面をクレームブリュレのようにカリっと焼かれたフワフワのフォアグラに負けないくらい存在感のあるスパイシーで濃厚なブータンノワール、そこにパリっとした食感のパイが相まって美味。。。付け合せのリンゴのピューレのサッパリとした甘酸っぱさが、濃厚さをうまーく緩和させバランスのいい１品に。サイドのサラダはマッシュルームが何気にヒット。

ママは季節　『　春　』　をテーマにしたオードブルで、根セロリのピューレと魚介類和え。パパはシェフの気まぐれオードブルで、野菜のテリーヌでした。

②本日のお魚料理(白身魚のポワレ)→柔らかくポワレされた白身魚(名前失念、、)が黄色がキレイなサフランライスの上に乗っかっています。このサフランライスが美味。パスタで言うアルデンテ状態の、軽く芯の残ったお米(タイ米かな？)がアサリと一緒に調理されているのですが、魚介類のうまみがめっちゃ凝縮されています。お米嫌いの私ですが、心の中でおかわり希望したくらいです。

③本日のデザート(生チョコとビスキュイ、アイスクリーム添え)→チョコレートプリンにリコッタチーズのアイスクリームとチョコレートビスキュイが乗っています。滑らかな口あたりのチョコレートプリンにビスキュイのザクザクとした食感が楽しい１品。プリンにはローズマリーーが隠し味として使用されていて、生チョコのような濃厚さがありつつ、ハーブの爽やかさが効いた初めての味わい。どこかで食べたオリーブ×チョコレートの組み合わせに近いものがあるかも。ママは蜂蜜風味のクレームブリュレ。パパは名物のロールケーキでした。

④ハーブティーと小菓子→最初カモミール×オレンジといわれたのですが、カモミールはあまり好きじゃないのでオレンジのみのハーブティーで。やっぱ最後はレモングラスかベルベーヌが理想。。。小菓子はミニフィナンシェ。みっちりと重めではなく、柔らかい軽めのタイプだったのでパパの分までペロリ♪

付け合せのパンは素朴な自家製のライ麦と岩のりのパンと通常のバケット。岩のりの磯の香りが際立って美味しかったです。お料理は全体的にフレンチの王道を行きながらお店の個性が出た流れだったと思います。サービスは評判通り、つかずはなれずのちょうどいい距離感といい心地よい時間をすごすことが出来ました。帰り際のシェフ自らのお見送も印象的。

最後に一口ほうじ茶がでたのですが、飲んだ瞬間なんだかほっとした自分に日本人をかんじた締めでした。。。今度はﾃﾞｨﾅｰできたいかも☆

※オー・グー・ドゥ・ジュール・メルヴェイユ Au gout du jour merveille(水曜定休　11:00～13:30　18:00～21:30)

住所　東京都中央区日本橋3-8-13 花蓮日本橋ビル　１Ｆ

ＴＥＬ　03-6202-1991

※キレイな体になる秘訣※

ノニってご存知ですか？

南国では、神様からの贈り物と呼ばれ、若さと健康を守るために昔からから重宝されてきたフルーツ。

ローヤルゼリーの約3.5倍の約140種以上ともいわれる栄養素がぎっしり。ビタミンＣ、ビタミンＢ、カルシウム、リン、鉄、植物酵素、アミノ酸、食物繊維・・・など、ノニに含まれる成分量には驚かされるばかり！

えがおノニノニ濃縮ソフトで使用しているのは、良質な天然のノニ果実だけを厳選使用し、農薬は一切不使用。

ダイエット・健康維持をサポートする栄養素をカプセルで手軽に補給できる優秀君。

気になった方はいますぐアクセス☆

☆LA MAISON DU CHOCOLAT ラ・メゾン・デュ・ショコラのブシェ・グロロシェレ☆

LA MAISON DU CHOCOLATラ・メゾン・デュ・ショコラのブシェ・グロロシェレ。野球ボールほどの大きさでプラリネ入りのチョコレート。ってかチョコレートのカタマリ〜(^^;

プラリネ風味のチョコレートガナッシュをさらにチョコレートでコーティングしてあります。ナッツも散りばめられていてザクザクした食感と甘さがたまらない①品。在庫がなくなると中々入荷しないから、見つけるとイツモ即買！

ちなみに夏季になると販売される、カップのアイスクリームも店頭に出ていました。お仕事頑張ったご褒美はコレに決まり！

※今年の夏アクセ※

ふらーっと立ち寄った雑貨屋さんでついつい買ってしまうアクセサリー。

お値段も手軽だし、アクセサリーを変えるだけで洋服の印象がガラッと変わるのが面白いですよね。

私のアクセサリーを選ぶポイントは大きさ。

シンプルな洋服に映えるような、おおぶりの物の存在感のあるものを選ぶ傾向があります。せっかく身に着けるんだし目立たせたくて♪

そんな中発見したのがコレ↓

加藤ミリヤデザインのMirror by Kawi Jameleというアクセでファミマ・ドット・コムで購入することができます。

わたし好みの大きめサイズ！全体的にカッコイイ感じですが、星やハート、クロスのデザインもはいって女の子らしさもアピールできます。

気になる方はいますぐアクセス☆

☆グロムの絶品ジェラート☆

④月新宿にリニューアルオープンした丸井本館。有楽町イトシアに似たチョイお姉さん寄りのショップに加えスタバやコンビニまで入っていて痒いトコに手が届くラインナップ。屋上には庭園であるんです。今回はそんな中でもイチオシのイタリア・トリノ発、最高級ジェラートショップのグロムに行ってきましたぁ〜！
ニューヨーク、パリに次ぐ海外③店舗目。素材の良さを活かすため着色料・保存料不使用のジェラート作り。通常のプレミアムアイスクリームの乳脂肪が16%前後なのに対し8〜9%まで引き下げ、お砂糖の分量にも配慮しているため甘いのが苦手な人や健康思考の人にもオススメ。中でもソルベに入れるフルーツのために自社のオーガニックファームまで作っちゃったみたいです。ヘーゼルナッツはイタリアはランゲ地方、レモンはアルマフィから、コーヒーはグアテマラ産…と細部にまでオーガニックの厳選した原材料を使用するこだわりよう。イタリア・スローフード協会とトリノ州からの承認を受け「マスター・オブ・フード2005・2006年」を受賞しているそうです。

例えば代表的なフレーバーであるクレム・ディ・グロム。高品質でフレッシュなクリームと有機卵、エクアドル産チョコレート・チップ、そしてイタリアのバッティフォッロ村の伝統的製法で作り続けられているコーン・ビスケットからできています。滑らかな口どけを追及のためチョコレートは3ミリまでに砕くなど仕事が細かい！なんだかイタリアというより日本的感覚に近い〜

色々種類はあったのですが、今回は②スクープ選べる一番小さなサイズでピスタチオとビターチョコレートを注文。青い容器に半透明のカラフルなスプーンが爽やか。でわでわ噂の味をイタダキマス！

うまー！ビックリ。本当に美味しいです。こんなに美味しいジェラートは初めて食べたかもっていうくらい。とにかく一口食べて、その滑らかな口当たりと厳選されたな新鮮なシリア産ピスタチオの風味の良さ、ジェラートのフレッシュさが口イッパイに広がっていって美味しいとしか言いようがナイ、、、
ビターチョコレートも甘さを控えたホロ苦さが大人味。ベネゼエラ産のカカオ感がタップリ詰まっています。

他にもジェラートはバニラ、塩キャラメル、アズキ、グリーンティー、ノッチョーラ、コーヒー、ヨーグルト…の定番はじめ季節限定のフレーバーもあり選ぶのに困るほど。イチオシのソルベにはイチゴ、メロン、レモン…フルーツテイストが並びます。
サイズはピッコロ\490メディオ\590グランデ\690の③タイプ。今でさえ長蛇の列なので、夏に向けてさらにスゴイことになりそぉですが、かなりオススメのジェラートです☆

☆グランドハイアット東京、フレンチキッチンブラッセリー＆バーでデザートブッフェ☆

お友達とユックリお茶をしたくてグランドハイアット東京の２Fのあるフレンチキッチンブラッセリー＆バーにあるデザートブッフェに行ってきました。通常日中のお仕事タイムにデザートブッフェを開催しているところが多いので18時〜の時間帯は嬉しい限り。
階段で②階に上がると受付があります。デザートブッフェを…と伝えると中のメインフロアーへアテンドしてくれます。ホテル内だけあって、大きくとられたダイニングは高級感溢れるスタイリッシュでラグジュアリーな空間。暗めの照明でテーブルにキャンドルがおいてあり雰囲気があります。
今回通されたのは普通のテーブル席ではなく、カマクラの様な半個室の席。ソファー部分が高く半分程度丸く囲われているので、周りが気にならずプライベート感が有。

席に着いて飲み物をオーダーしてスイーツタイムスタート！
もともとディナーも出来るお店なのでデザート台はかなり狭いですが、キレイにカットされたケーキや焼き菓子が並べられています。

ティラミス(マスカルポーネのチーズのコクとココアパウダーとカフェスポンジのホロ苦さのいきた大人味)プリン(固めの焼きプリン)タルト(カスタードクリームの乗ったフランボワーズとチョコレートカフェ)

チョコレートスポンジケーキ(カフェクリーム入り)モンブラン(タルト台にバナナが乗りマロンペーストで覆ってある)チョコレートタルト(②層の生チョコガナッシュタルト)チョコレートケーキ、ナッツケーキ(プラリネムース)スポンジケーキ(しっかりと重めのスポンジどバタークリーム？のサンド)

他にもショートケーキ、チェリーアーモンドタルト、カヌレやパウンド系焼き菓子からチョコレートファウンテン、クロカンブッシュまでありました。どれも一口サイズですが、ドッシリと濃厚なので丁度いいくらい。サラダやサンドウィッチのお口直し系はなく、かろうじてフルーツがある程度なのでサッパリ系がないと食べれない人には辛いかも。ただホテルブッフェなので、こまめにお皿やフォークを替えてくれたりサービスは良かったです〜
お仕事帰りの夜お茶には、ユックリできて◎

☆またまたペストリーブティックのケーキ☆

先週食べたマンゴーのパリパリタルトが恋しくなって、またペストリーブティックへ。
閉店間近だったので売りきれてないか不安でしたが、奇跡的に①個残ってたのでキープ♪相変わらずタルト部分はパリパリ、マンゴーはジューシーでウマウマ。。

あと季節限定の枝豆のモンブランをいただきました。大好きな枝豆のケーキときたら買わないわけにはいきません！甘みを抑えた枝豆ペーストに無糖の生クリームのコンビネーション。ケーキとしての甘みは土台のメレンゲのみ。上段は淡白で甘みはほぼないのでケーキを食べてる感覚が薄いくらいなので、下段の甘さがより際立ちます。私的にはもう少し甘さがあっても良かったかな、、、

またマンゴー買いにいっちゃいそう。。

☆Caffe Aromatica カフェアロマティカでゴハン☆

前々から気になっていたCaffe Aromatica カフェアロマティカにようやく行ってきました！予約がとれない麻布のアロマフレスカの姉妹店として八年前に開店。ご近所だからこそ、いつでも行ける精神が先行して後回しになってしまっていました。。。特に予定のなかった日に、ふとＴＥＬしたらカウンターならあいてるとのこと、早速いってきました♪
中野坂上から山手通りを初台に向けて５，６分歩いたところにあります。周囲は飲食店はなく、はじめは本当にこんなところに・・・？と不安に思うと思います。そんな山手通り沿いにひっそりと構えるお店は１階とＢ１の２フロアーからなり、白を基調としてシンプルにまとめられた店内は若干狭く、テーブルもきつきつに配置されている状態。１階はガラス張りになっていていますが、背の高い植木がされているので、行き来の多い山手通り沿いにあることを完全に忘れさせてくれます。カフェのような気軽さで、レストランのパスタやワインを提供したいと、オーナーでもある原田シェフの思いがつまって、雰囲気は非常に親近感の持てるカフェ的なスタイルを実現。

今回は当日だったので喫煙の１階バーカウンターにて。まずはスプマンテでノドを潤して、いただいたメニューはコースもありましたがアラカルトにて↓

①岩のりのフリット→一口サイズで、のりと塩味の相性抜群の一品。外側はサクッと、中はもちっとした食感で美味。お酒がすすむ。。。

②バーニャカウダ→時間がたっても食べれるし、様々なお野菜をフレッシュな状態で食べれるのでメニューにあるとついつい頼んでしまう、、、さやえんどう、かぶ、人参、パプリカ等の色とりどりのお野菜がそのままｏｒボイルされています。ほんのり温められたアンチョビソースでいただきます。わりとマイルドなソースで特に温める器具はついてきませんでいた。

③白トリュフ風味のスパゲティカルボナーラ→想像していたクリーム系ではなくチーズのコクはしっかりと感じられれ濃厚！なのに、変にくどさのない後味のいいお味。特にパンチェッタのグリル加減が最高。ジューシーで、旨みをちょうどよく味わえる程よい大きさにカットされているんです。そこにピリっときいた胡椒のアクセントの絶妙！ただ、肝心の白トリュフは思ったより感じられなかったかな。。。風味だから仕方ないけど、ほのかに香る程度でした。パスタも私的にはもう少し硬めでもよかったかな？

ママは白海老とカラスミのタリオリーニ。カルボナーラに並ぶ人気メニューとのこと。さっぱりとしたオリーブオイルベースのパスタで、カラスミ独特の塩味は強すぎず、塩エビ感もきちんと味わえるバランスのいい一品。渡り蟹のスパゲティもオススメされたので食べてみたい！

パンはローズマリーと塩味が効いたフォカッチャと甘みのあるパン。それぞれ単品でも十分味わえるレベルの高さ。自家製だそうです。最後にハーブティーで締め。お店の方も気さくでゆっくりとした時間をすごせました。とにかく味は間違いないし、きちんとしたイタリアンをカジュアルに楽しめる、まさにコンセプト通りのお店だと思います。まだまだ気になるパスタにメインにドルチェもあるし、再訪間違いなし☆

※Caffe Aromatica カッフェアロマティカ(火～金11:30～16:00　18:00～24:00　土・日・祝
11:30～24:00)

住所　東京都中野区弥生町1-4-6 アビタシオン　１Ｆ

ＴＥＬ　03-3374-9511

☆BELVEDEREベルヴェデーレ D4TOKYO汐留でランチ☆

BELVEDEREベルヴェデーレ D4TOKYO汐留でランチしてきました。汐留シティセンター41ＦにあるD4東京という４店舗の独立したレストラン(和食のすみれ家、中華のGRAND　CHINA和食＆バーの月華、イタリアンのベルベレーデ)の一店舗になります。
なんだかとっても敷居の高そうなエントランスを潜り抜けると、そこには大パノラマが広がっています。全面ガラス張りの窓から見下ろす景色は圧巻。今回通された席からは銀座・丸の内方面を見渡すことができました。他のお店だと東京タワーとかがみれるのかな？
室内はホテルのラウンジをイメージしたとのこと、席感覚もそこそこ天井も高くとられていてゆったりとした空間作り。また全体的にスタイリッシュで高級感もありながら、大きめのゆったりとしたソファータイプのイスでくつろいだ気分になれちゃいます。。
絶景だけではなく、シェフもすごいんです。イタリア ピテモンテのロカンダ・デル・ピネーロ。リグーリア「アグロ・ドルチェ」、シチリア島★レストランのカーサ・グルーニョに加え、ミラノ★★レストラン、アイモ・エ・ナディアで修行を積んだ升田シェフが腕をふるいます。お肉お野菜から調味料まで厳選された素材を使用。

ランチは２種類のプリフィックスコースかアラカルトで。今回はＭＥＮＵ　ＰＲＡＮＺＯ　Aをいただきました。時間も限られていたのでミネラルウォーターで乾杯しお食事スタート↓

①Antipasto(本日の前菜三種盛り合わせ)→生ハムと野菜のフレッシュサラダ、一口コロッケ、マグロのキッシュ(だったかな？)の３種類。きれいに盛り付けされて見た目にキレイ。

②Primo piatto(バベッティーニ　ローマ風カルボナーラ)→濃厚な味わいの卵とチーズにピリっとした胡椒がきいた一品。コース料理なのに普通に１人前くらいの量が出てビックリ。。想像していたものよりもクリームっぽくなくサッパリしていましたが、さすがに残しちゃいました、、、ママはスパゲッティーニ　茄子とモッツァレラチーズのトマトソースで、をチョイス。

③Secondo piatto(焼き野菜のプレート)→旬の色とりどりの焼き野菜がボイル・グリル・そのまま・・・と素材のうまみをいかして調理されています。ポテト・タマネギ・オクラ・いんげんなど種類も豊富。まわりにはオリーブオイルとアンチョビ？ソースがかけられていて、そのままでもソースかけてもＯＫ。
ママは本日の魚料理で白身魚を。鹿児島家産　美湯豚のローストもチョイス可能でした。

④Dolce(チョコレートケーキとアイス)→プリンのような食感でホロ苦いチョコレートケーキにサッパリとしたミルクアイスが添えられています。いかにもイタリアっぽいドルチェ。

最後にお紅茶とクッキーやメレンゲの小菓子までついてきました。付け合せのフォカッチャはサイコロ状にカットされたじゃがいもがのっている自家製。表面の塩味が効いたモチモチとした仕上がり。味はソコソコ・・・といった感じ。お値段は完璧に景色代ですね。ただ、この景色を見ながらお食事が楽しめるのはなんとも贅沢な時間かと。イタリアワインは100種以上も常備してるみたいなので、今度は夜景をバックにワインも楽しみに再訪したいかな☆

※BELVEDEREベルヴェデーレ D4TOKYO汐留 （11:30～15:00 17:00～23:30）

住所　東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティセンター　４１Ｆ

ＴＥＬ　03-6215-8772

※ディズニー好き必見！ミッキーマウスシルエット※

なんといま、なんと内装ドアにミッキーの形の採光窓をワンポイントにつけることが出来ちゃうんです。

みんなが大好きなミッキーのいるドアなんて夢の世界との架け橋みたいで、通るたびにウキウキしちゃいそう！リビングやダイニングなど、みんなが集まるお部屋のドアにつけたらいつもミッキーに見守られて、それだけで笑顔の絶えない素敵な空間がうまれそうな予感がしませんか？

ミッキーマウスシルエットの窓に、四角や丸状など5種類の窓の形を8つの柄から選べるので自分好みのデザインドアを作ることが可能なんです。寝室や子供部屋、リビンク・・・生活空間に合わせて変えたら色んな世界を演出できるはず。

私が思い描く家族みんなが幸せな気分になれるお家が実現しそう☆

ミッキーマウスシルエット・内装ドアはディズニーとのコラボレーションでパナソニック電工から発売中です♪

☆ペストリーブティックのケーキ☆

先日新宿のパークハイアットの梢でランチした後、せっかくなのでペストリーブティクでケーキを買って帰りました。最近ケーキ欲が無かったのですが、ここのキラキラと輝く美味しそうなショーウィンドウのケーキを見たら買わずにはいられませんでした。。
夕方に行ったのですが、まだまだ商品はありました。購入したのは上から↓

マンゴーのパリパリタルト。ツヤツヤとしたマンゴーに一目惚れして即決。アーモンド生地の入ったタルトにカスタードクリームと一口大にカットされたマンゴーが乗せてあります。一見どこにでもありそうな構成なのですが、一つ一つの完成度高過ぎ！！名前にもあるようにタルト部分はかなり薄焼きでまさにパリパリとした食感。中の生地はアーモンドプードルの風味のシッカリとしたシットリとした口当たり。コクのあるカスタードクリームに、瑞々しいフレッシュなマンゴーの爽やかなフルーツの甘さバランスがたまりません。
見た目は可愛らしいですがどれもボリュームがあり食べ応え十分です。。以前パリパリタルトのイチジクやイチゴハージョンを見たことがあるので、フルーツは季節によって変わるのかな？

真ん中はヌガーモンテリマール。ピスタチオとヌガーを層にしたもの。ナッツの風味がいきた濃厚な口当たりです。

一番下は宮崎マンゴープリン。有名な宮崎産マンゴーをプリンにも、またタルト同様一口大にカットした実にもタップリ使用しています。プリンは口当たりツルっと滑らかでトッテモ爽やか。添えられたライムを搾るとさらにスッキリした後味に。普通にマンゴーの実だけ食べても美味しい。。上から下までマンゴーづくしの贅沢な仕上がりです。

相変わらずのレベル高さ。他にもマカロンを使用したものや定番のチーズケーキやシュークリームも。下のカフェでイートインも可能。新宿駅からは少し歩きますがオススメのお店です☆

☆リエータシリアルバーのアーモンドキャラメル☆

キリンヤクルトネクストステージから発売中のリエータシリアルバー。朝の電車の『40種類の栄養素が空腹を癒し元気を応援。50カロリーで5フレーバー』の広告にひかれ、早速コンビニで買ってみました。

不足しがちな食物繊維やビタミン・ミネラル・アミノ酸などを出来るだけカバーしたい！という健康志向の人にオススメの、カロリー&栄養バランスをサポートする大豆シリアルバー。2種類の大豆パフやコーンフレークを使い、食べ応えはもちろんのこと、豊富な栄養素をバランスよく配合してるのに、なんと1本約50kcal！！ソイジョイなどに比べるとかなりのローカロリー。個包装なので、休憩中や外出先でもサクっとたべられちゃいます。

今回購入したのはキャラメルアーモンド。アーモンドの風味とキャラメルのホロ苦さがきいてます。大豆感はほとんど感じられずお菓子感覚。これで約50カロリーはアッパレ。ネチッとした口当たりと大豆パフとナッツのザクザクとした食感が歯ごたえがあり、よく噛むので満足感も得られます。

他にメープルフルーツ・アップルタルト・チョコレートバナナ・ココナッツ味があって、朝ゴハンや小腹が減った時、残業のお供なんかにも活躍してくれそうな使い勝手の良いシリアルバーです☆

☆ミスタードーナツの新商品クッキークルーラー☆

たまたまお家に入ってきたミスドのチラシ。何やら、ミスド大改革始動をキャッチコピーに新しい商品を続々展開してる模様。気になったので早速行ってきました！
ショーウィンドウには見たことがない商品がイッパイ。特に気になったのが↓

ポン・デ・とうふ。ポン・デ・リングにお豆腐を練り込んだ生地は、外はサクッ中はモチッと柔らかく、とっても軽い口当たり。このモチモチした食感がクセになる。。ポン・デ・リングよりさらに油っぽさもなく、まさに和ドーナツ。種類はきなこ・ハニー・チョコあられの３種類。ヘルシーだしいくつでもいけちゃいそう！

写真はクッキークルーラー。ココナッツを練り込んだザクザクした食感の良いケーキドーナツです。ハニー・シナモン・チョコ・ココナツの４種類で今回はシナモンを。基本のドーナツにシナモンシュガーがタップリまぶしてあります。奥深いココナツのコクとシナモンの甘さが後を引くおいしさ。独特の食感を出すための生地の配合によって形が楕円になりがちなのを、安定させるために何度も試作した自信作。他の商品に比べて歯ごたえがあります！

1999年発売以来人気の“きなこボール”をお手頃価格+バリエーションを増やしたプチぱふ。きなこ・ココア・紫いもの素材の風味と色調を生かしたシュガーをまぶして、見た目にもキュート。ひとくちサイズで食べやすく、3個セットはサクッといけちゃいます。

商品が豊富になってさらにパワーアップしたミスドを要チェック〜☆

※梅好き必見！梅シロップの作り方※

最近よくお店で梅酒を飲むんです。

ノドが乾いている最初の一杯はソーダ割りでゴクゴクと。二杯目からは梅酒の味を堪能したいのでロックで。以前までは黒糖とかの甘めが好きだったのですが、最近はサッパリとしたキレのある梅酒の方が美味しく感じます。

梅ブームが続く中、全日本氷糖工業組合が運営するサイトで気になるものを発見しちゃいました。

なんと青梅、氷砂糖、食酢（米酢） 又はホワイトリカー で簡単に梅シロップが作れちゃうんです。

冷水や炭酸でわってノンアルコールでも、またブランデーや洋酒とわってカクテルとしても楽しめるとのこと。暑くなる夏にはサッパリとした梅ドリンクは乾いたのどに最高！今年は自家製梅シロップに挑戦してみては！？☆