☆薬膳火鍋専門店 天香回味で火鍋ゴハン☆

昨日に引き続きまたまた鍋。先輩が鍋なら絶対ココ！！ってことで行ってきました、薬膳火鍋専門店 天香回味。以前池袋で火鍋初体験をして今回が２回目になります。

天香回味鍋薬膳火鍋は、60数種もの天然の植物エキスを抽出し、真っ赤な天香（テンシャン）という辛いスープと白く濁った回味（フェイウェイ）という辛くないスープの2種類のスープの鍋。一週間じっくり煮込んだというスパイシーなスープには素材の味がタップリしみこんでいるので、そのままお好きな食材を入れて煮るだけでそのまま食べることができるタレいらずなんです。

お店は銀座ベルビア館の７Ｆにあり、エレベーターを降りたら目の前にありました。他にも飲食店が並ぶフロアーには珍しく自動扉のエントランス。そのわけは入店したらすぐにわかります。入った瞬間ものすごい鍋の香り。カレーのようなスパイシーな香りが充満しているため、これはドアつけないと他のお店に迷惑かかる。。。最初は気になった香りも５分もたてば気にならなくなりますが、洋服や髪の毛にはがっつりつくので要注意です。バックは椅子の下につけられた引き出しにいれることもできます。

店内は入口や火鍋とは全く関連性がなく、なぜかキラキラとしたシャンデリアがつり下がっていたりゴージャス感を出したそうな作り。でも、すだれのかかった半個室に通されたのですが、テーブルもソファーもゆったりと作られ落ち着いてゴハンすることができました。ここポイント高いです。

お料理はコースと単品から選べるのですが、コースだと量が多いとのこと。単品でそれぞれ好きな具材をチョイスすることにしました。頼んだのは↓

☆薬膳鍋スープ単品（大鍋）・・・小鍋もありますが、３－４名なら大鍋とのこと。

☆お肉・・・米澤豚一番育ちスライス。ラムがNGだったので。

☆魚介・・・イカ団子・フカヒレ団子。フカヒレが美味しかった！

☆お野菜・・・キャベツ・レタス・ちんざんさい。キャベツの甘みが美味～

☆キノコ・・・花びら茸・しめじ・白舞茸・長いも。花びら茸はコラーゲン豊富とのこと。

☆締め・・・クロレラ入り麺。緑色をした、春雨の様なもちもちとした食感の麺。

まず、トウガラシやネギ・漢方がゴロゴロ入った半分に仕切られた大鍋がサーブされ、テーブルに設置されたＩＨかな？で温めていきます。ホドホドに温まってきて、お野菜やキノコを持ってきてもらった時に、店員さんに初入店です、と言うとスープに効果や味、スープを煮込んでいる漢方の説明をしてくれます。天然の成分タップリのスープがダイレクトに体に入っていくので、滋養強壮や美容に効果大なんですって～食後は大根は食べないほうがいいそうです。消化させちゃうみたい。　

ぐつぐつ煮立ってきて、具をイン。クタクタに煮たお野菜もしゃぶしゃぶしたお肉も美味しいですが、とにかくスープがおいしいんです。特に辛い方。最初はちょっと辛いかな？と思うのですが、2口３口と飲み進めていくと、スパイスの効いた独特の味がクセになって病みつきに！最後のほうは具を食べずにスープばっかり飲んでました。。。お友達いわく、漢方のがしみ込んだスープだから一番スープに栄養があるよって言っていたので、正しい選択ではあったかも？

お腹パンパンになるまで食べたのですが、次の日に胃もたれや胸焼けはなし。むしろお通じは良し、お肌はプルプル、体もポカポカでいいこと尽くめ！！この効果は本当びっくり。すごいです。みなさんに感じて欲しい。

美味しくヘルシーで美容にも良いときたら女子はいかずにはいられないでしょー！！これから寒くなってお鍋の季節。女子会や忘年会に火鍋めちゃくちゃオススメです☆健康志向の方にもぜひ。